Фета – это классический греческий сыр. Его готовят из овечьего или козьего молока, а процесс производства строго регулируется. Настоящую фету найти непросто, но если вам повезёт, вы почувствуете её зернистую текстуру и насыщенный вкус.
Фетакса – это лишь подражание. В ее составе часто встречаются заменители молочного жира, что делает продукт более пластичным. Она менее соленая и считается диетической, но ее вкус заметно отличается от оригинала, пишет «Общественная служба новостей».
Для салатов фетакса вполне подойдет, особенно если фета недоступна. Однако стоит помнить, что оба продукта содержат насыщенные жиры и соль, которые вредят здоровью в больших количествах.
Выбирая между фетой и фетаксой, ориентируйтесь на свои предпочтения и бюджет. Но если хотите насладиться аутентичным вкусом, ищите настоящую фету.
