Приехала я сюда на велосипеде. С общественным транспортом в эти края «не густо»: с обеих сторон лишь автобус да маршрутка №6. Зато на велосипеде с 5-го микрорайона до «ФанДОка» – минут 10. Здание столовой находится метрах в 100 правее проходной предприятия. Возле самой столовой велопарковки не нахожу, но метрах в 300 есть площадка для двухколесного транспорта.
В столовую я приехала примерно в 13 часов (работает заведение с 11 до 15 часов).
Сам обеденный зал – на втором этаже. На первом – два умывальника, рядом с каждым из них сушилки для рук и дозаторы для мыла. В последних было достаточно моющего средства, это порадовало. Слева – туалет женский с четырьмя кабинками.
Помещение самой столовой просторное, светлое, чистое. Здесь, говорят, не так давно был сделан ремонт, впрочем, он еще продолжается, по мелочам. В столовой в это время вполне оживленно. Судя по рабочей одежде, большинство посетителей заведения – работники предприятия. Впрочем, потом я узнала, проходят сюда обедать и работники других организаций, и просто жители города из разных районов.
В столовой раздаточный тип: посетители берут на отдельном столике поднос, ложку, вилку, затем самостоятельно выбирают блюда по своему вкусу. Салаты уже разложены в тарелки, горячие блюда работники столовой бойко накладывают. Я лично была здесь впервые. Выбор блюд удивил своим многообразием, я даже растерялась, рискуя задержать очередь, потому пришлось быстро ориентироваться по ходу.
В этот день здесь предлагали на выбор восемь салатов – из птицы с яблоками, из моркови с чесноком и майонезом, из свеклы, из пекинской капусты с ветчиной, из морской и белокочанной капусты, из свежих помидоров и огурцов, «Несвижский» (сельдь, свекла, морковь, картофель, лук, майонез), также винегрет, отдельно можно взять сметану.
Из первых блюд – рассольник, суп картофельный с рисовой крупой и курицей, суп молочный гречневый.
При выборе горячих блюд глаза разбежались: рыба в яйце жареная, говядина отварная, отбивная в яйце, поджарка белорусская из свинины, филе из птицы запеченное с ананасом, котлета «Полтавская», биточки куриные с сыром, колбаса крестьянская жареная.
Из гарниров: пюре картофельное, макароны, к ним по желанию – соус и масло. Отдельно можно взять мучные (беляши, пиццу, сосиски в тесте, хлеб двух видов) и кондитерские изделия – булочки, плюшку с маком, печенье, корж, кекс, пирожное, слойку и язычки. Между прочим, пекут это все здесь же в собственном цеху.
Из напитков предлагался компот из свежих яблок, чай с сахаром и без.
Рядом еще стоит холодильник с холодными напитками в бутылках, пакетированными соками, а также полка с такими же, только теплыми, напитками, шоколадками, печеньем.
Я выбираю салат из морской и белокочанной капусты, суп картофельный с рисом и курицей, картофельное пюре, курицу, запеченную с ананасом, компот со свежими яблоками, кусочек хлеба. Кондитерские изделия выглядят аппетитно, но понимаю, что больше мне не съесть! На кассе называют сумму: 9 руб. 25 копеек. По нынешним временам вполне приемлемо.
Свободное место нахожу без проблем. За столиком – подставка с салфетками и соль.
Суп очень понравился. Овощи и мясо в нем мелко порезаны, соли для меня в самую меру. Картофельное пюре я бы назвала «тот самый вкус». Вспомнилась почему-то школьная столовая в далеких 80-х. Курочка с ананасом оказалась вкусной, мясо довольно мягкое.
Хотя есть его в любом случае удобнее вилкой с ножом, а ножа-то я не взяла, так как его рядом с ложками-вилками не было! Подошла к работникам на раздаче, спросила про нож. Его мне тут же подали, так что впечатление от трапезы испортиться не успело! Салатик с двумя видами капусты также порадовал: с легкой кислинкой, сахар и соль – в меру, белокочанная капуста, как ни странно, мягкая. Дома у меня такой не получается. Компот тоже пришелся по вкусу – не сладкий, не кислый – то что надо. После трапезы поднос нужно отнести на отдельный столик, откуда посуду забирают в мойку. Я поблагодарила за вкусный обед, работница столовой приветливой ответила «пожалуйста». Мелочь, а приятно! Любезность в наше время бесплатно редко раздают.
Немного поговорила с мужчинами за соседним столиком. Оказалось, они работают на другом предприятии, но на обед заглядывают сюда. Когда объяснила, что я здесь не только для того, чтобы отобедать, а еще и по долгу службы, один из них сказал: «Напишите, что это самая вкусная столовая в городе!».
Уже на выходе из столовой встретила свою знакомую. Она также не работает на «ФанДОке», но, оказывается, уже много лет приезжает сюда пообедать. Она тоже считает, что это одна из лучших столовых в городе. Покупает здесь даже обеды для своей старенькой мамы и отвозит ей домой, когда совсем нет времени готовить. Знакомая рассказала, что после недавнего ремонта столовая очень преобразилась, осовременилась, но в то же время потеряла свою изюминку. Раньше, говорит, стены украшали деревянные панно, сделанные работниками предприятия. А нынешнее помещение со светлыми пустыми стенами потеряло свою самобытность. Может, и так.
Впрочем, ремонт еще продолжается, так что, вероятно, помещение еще будет украшено панно или картинами и, если не вернется прежняя самобытность «фандоковской» столовой, то появится новая. Что ж, будет повод заглянуть сюда снова: и хорошо пообедать, и посмотреть, каким станет интерьер заведения после полного завершения ремонта.
Резюмируем. Кормят в столовой «ФанДОКа» вкусно, выбор блюд солидный, цены приемлемые, свободных мест достаточно.
