Нам понадобится:
- Картофель – грамм 800;
- Курица (бедро, голень или окорочок) – 500-700 грамм;
- Лук – 3 штуки;
- Сыр твердый – 250 грамм;
- Майонез – 200 грамм;
- Соль, перец специи.
Приготовление:
1. Картофель почистить, порезать тонкими кружочками. Мясо порезать, перемешать с приправами. Лук нарезать тонкими кольцами, перемешать с майонезом.
2. Противень смазываем подсолнечным маслом, выкладываем картофель, солим и перчим.
3. Сверху выкладываем половину лука.
4. Затем слой мяса. На него выкладываем оставшийся лук.
5. Все накрываем фольгой. Отправляем противень с содержимым в духовку на час.
6. Затем достаём, открываем, выкладываем слой сыра (сыр предварительно потереть на крупную терку и перемешать с майонезом). Ставим противень в духовку еще на 20 минут.
Приятного аппетита!
