Готовим сами. Салат слоеный с курицей, грибами и сыром

7577
Ирина РЯБОВА. Фото автора.
Такой салат прекрасно подойдет к праздничному столу: вкусный, красивый, сытный и нежный по вкусу.

Нам понадобится:

Куриная грудка – грамм 250 чистого мяса;

Яйца – 2 шт;

Грибы (подойдут шампиньоны и др. вареные или маринованные грибы) –грамм 200;

Лук репчатый – 1 шт;

Сыр твёрдый – 100-150 грамм;

Орехи грецкие 80 гр;

Соль, перец (по вкусу)

Майонез (по вкусу)

Масло подсолнечное (для жарки).

Приготовление:

1. Грудку отварить до готовности. Яйца также отварить;

2. Грибы режем соломкой и обжариваем на масле вместе с измельченным луком;

3. Грудку мелко нарезаем;

4. Сыр потереть на крупной терке, перемешать его с майонезом, можно добавить немного измельченного чеснока;

5. Яйца потереть на крупной терке;

6. Орехи растолочь;

7. Выкладываем салат на блюдо слоями:

1 слой: куриное филе, смазать майонезом;

2 слой: яйца, смазываем майонезом;

3 слой: обжаренные с луком грибы, смазать майонезом;

4 слой: сыр, перемешанный с майонезом и чесноком;

5 слой: Посыпать грецкими орехами, смазать майонезом.

Украсить салат зеленью, огурцом, что подскажет ваша фантазия.

Приятного аппетита!