Закатки с мандаринами. Что почем на рынке среди зимы

180
Артём ЛУКЬЯНОВИЧ, фото автора
В январе сходили на бобруйский базар, посмотрели, что дают.
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок

Новый год прошел, но мандарины не закончились. Причем, на Центральном рынке они вполне приличного вида, а не только разных сортов. Египетские, абхазские – в основном по 5-6, но и до 8-ми рублей за килограмм. Маленькие мандаринки – клементины – 7-7.50. Вообще зима – сезон для тропического импорта, и выбор в Бобруйске не маленький.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок

Есть гранаты от 6.50 до, в основном, 10 руб./кг, апельсины по 7.50, бананы 6.50, хурма 6-8.50, лимоны 7.80. Огромная разбежка цен на виноград – от 4.50 до 15 рублей за кило, – ну так и ягоды совсем разные, примерно в тех же пропорциях по размеру. И грецкие орехи можно взять за 10 рублей и почистить, а можно за 25 уже очищенные.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок

Есть и более редкие гости: айва по 7 рублей, авокадо по 9, киви 11.80, манго 15 рублей. Своих фруктов не много, но есть. Яблоки 2.50-3.20, груши по 10 рублей.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок

Овощи есть и заморские, и свои. Зеленая цыбулька – 2 рубля за пучок у хозяек или 12 рублей за кило у хозяйств. Репчатый лук, что желтый что красный – 1.68, чеснок 15 рублей. Морковь по рублю, свекла по полтора, бульба 1.30. Огурцы длинные гладкие тепличные, но хоть что-то – 7.50 - 8.40. Помидоры 5.50-9.80, черри по 18 руб./кг. Баклажаны по 10 руб., салат «Айсберг» 9.80, красный (и желтый) перец – 12.80.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок. Капуста "палойками"
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок. Капуста "палойками"

Капуста брокколи за 12 рублей, цветистая 8, пекинская 4.50, белокочанная от 1.33 до 1.50 и «цена договорная». Принесли хозяюшки и квашеную капустку – 3 рубля за поллитра, и маринованную «палойками» – 7 руб. за кило. Есть и моченые яблоки по 7 рублей 67 копеек за кило – цена далеко не круглая, потому что «государственная» коопсоюзная.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок

На клюкву тоже разбежка немаленькая: литр от 4 рублей до 11, килограмм от 6 до 12.50. Потому что или «некондиция», которую сразу варить, или крупная красная, хоть любоваться. Кучи полезных ягод и в сушеном виде: черноплодная рябина, боярышник, шиповник лесной и домашний – по 2 рубля за стакан. И фасоль заодно по той же цене.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок

И для ленивых и «зуммеров» – домашние закатки от классики до авторской оригинальности. Солянка по 6 рублей поллитровая банка, помидоры, аджика сладкая, сладкий перец с чесноком и без – по 7 рублей. Варенье из клубники, винограда,черники, брусники, да хоть боярышника – 7 руб./0,5, из кизила – 10 рублей.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок. Кизил, земляника и другие варенья и соленья
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок. Кизил, земляника и другие варенья и соленья

И грибы, конечно же: маринованные опята, маслята, зеленки, подосиновики – 10-11 рублей за баночку. Сушеные боровики – 15 руб./100г. И собственноручное изобретение, которого давно ждали – грибная приправа: молотые грибы и секретные добавки, всего 2 рубля за 100г.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок. Сушёные боровики
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок. Сушёные боровики

А так же на центральном базаре Бобруйска есть место «товаров от знахарей» – известные и позабытые травы для лечения и приправы. Корень лопуха, шалфей, исландский мох, своя забытая драгоценность – сныть, и прочие россыпи – от 3 до 5 рублей за стакан.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок

Из внесезонного еще отметим мед в банках – 9 рублей, в сотах – 20/кг. Шампиньоны 9.50 маленькие – 13 большие. Сливочное масло 21 рубль за килограммовый брусок. И фермерские сало – 22 рубля, сальтисоны – 15 и всякие разные колбасы – 29 рублей за килограмм.

17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок
17.01.25, Бобруйск, центральный рынок