Ингредиенты:
- Кукурузная крупа – 1 стакан;
- Кефир – пол-литра;
- Сахар – 1 стакан;
- Мука – 150 грамм;
- Яйцо – 1шт.,
- Ягоды, фрукты (подойдут черника, клубника, земляника, банан, яблоко, груша и другие);
- Ванилин – на кончике ножа;
- Сода – одна чайная ложка.
Приготовление:
1. Кукурузную крупу залить кефиром и хорошо перемешать, оставить на несколько часов, можно на ночь.
2. Затем добавляем соду, яйцо, сахар, хорошо перемешиваем. Добавляем муку, ягоды и снова перемешиваем.
3. Выпекаем пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» (обычно это 1 час).
Приятного аппетита!
