Готовим сами: кукурузный пирог с ягодами в мультиварке

1078
Ирина РЯБОВА. Фото автора
Готовится этот пирог из кукурузной крупы, которая является кладезем полезных компонентов, а еще это очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа – 1 стакан;
  • Кефир – пол-литра;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Мука – 150 грамм;
  • Яйцо – 1шт.,
  • Ягоды, фрукты (подойдут черника, клубника, земляника, банан, яблоко, груша и другие);
  • Ванилин – на кончике ножа;
  • Сода – одна чайная ложка.

Приготовление:

1. Кукурузную крупу залить кефиром и хорошо перемешать, оставить на несколько часов, можно на ночь.

2. Затем добавляем соду, яйцо, сахар, хорошо перемешиваем. Добавляем муку, ягоды и снова перемешиваем.

3. Выпекаем пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» (обычно это 1 час).

Приятного аппетита!