Но что, если вам скажут, что существует доступная альтернатива? Известный врач-диетолог Марина Макиша уверена, что пресноводная рыба, а именно карп, может стать отличной заменой.
Пищевая ценность карпа
Состав кормов для пресноводной рыбы за последние десятилетия претерпел значительные изменения. Это привело к тому, что карп стал накапливать полезные вещества, такие как витамин D, йод и омега-3 жирные кислоты. По словам Макиши, карп содержит почти 250% от суточной нормы витамина D на каждые 100 граммов продукта. Этот витамин играет важную роль в поддержании здоровья костей и иммунной системы, а также может помочь в профилактике онкологических заболеваний.
Польза для здоровья
Карп не только богат витамином D, но и является отличным источником белка. Белок необходим для создания антител, которые защищают организм от инфекций и болезней. А еще в 100 граммах карпа содержится 50% от суточной нормы витамина B12, подчеркнула диетолог в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».
Экономия без потери качества
Одним из главных преимуществ карпа является его доступность. В отличие от морской рыбы, которая часто стоит недешево, пресноводный карп можно найти по более привлекательной цене в большинстве магазинов и на рынках. Это делает его идеальным вариантом для тех, кто хочет питаться здорово, не тратя при этом целое состояние.
Как включить карпа в рацион
Карп можно готовить различными способами: запекать, жарить, готовить на пару или делать из него супы. Его нежное мясо отлично сочетается с овощами, травами и специями, что позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда. Кроме того, карп легко усваивается организмом, что делает его подходящим для людей всех возрастов.
