«Здесь цены меняются каждый день и даже чаще». Что почем на рынке «На Красноармейской»

9255
Светлана ХАРТАНОВИЧ-БЕРНАДСКАЯ. Фото автора
В этот раз мы не просто провели еженедельный рейд на рынок с закупкой продуктов, но и решили сравнить, как изменились здесь цены за 2 месяца (таблица в конце текста)
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Даже во второй половине дня здесь много покупателей.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Даже во второй половине дня здесь много покупателей.

На небольшом участке улицы, между пересечениями Октябрьской с Красноармейской и Минской, всегда очень людно. Здесь вам предложат купить с рук и домашний творог по 12 руб за кг, и тибетскую малину по 2 рубля за стаканчик.

Бобруйчанка Людмила выращивает и продает помидоры разных сортов. На солнцепеке тяжело, и, уверяет женщина, она бы с радостью торговала под навесом на рынке, но там банально нет места (хотя я парочку свободных все же нашла).

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской».
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской».

– Рынок этот самый в городе оживленный, проходной. Уже пора как-то расширить его, прилавков добавить и с парковкой решить тоже, – говорит ее соседка, продающая малину по 4 рубля за большой пивной стакан. – Вы же посмотрите: машин стоит столько – не пройти, не проехать.

– Тут два рынка, – шутит Андрей Потапович, предлагающий августовские лисички по 4 рубля за литр. – Один внутри – «На Красноармейской», а другой снаружи – «На Октябрьской», где мы стоим. Тут с рук 100% продают свое, фермерское. А за воротами (на территории рынка, прим. авт.) и перекупов хватает. Поэтому там и цены ниже.

Цены для торгующих вдоль Октябрьской – больной вопрос.

– Вы из газеты? Так и напишите: за два рубля помидоры – это бесплатно! – говорит Людмила. – Садивши с января рассаду, пикировавши и пересаживавши ее, и пятое-десятое, то за 2 рубля продавать – это не «дорого», это «бесплатно»! В следующем году делать этого не буду. Оно того вообще не стоит. У меня 24 сорта разных помидоров, и никакой химии мы не использовали, чтобы от паразитов защитить и прочее – только народные средства, которые идут, как говорится, в пищу нам.

По словам Людмилы, покупатели нынче привередливые и считают, что в сезон помидоры должны стоить копейки.

– Так это мой труд ничего не стоит, получается? – возмущается женщина. – Ну, так попробуйте сами вырастить и посмотрим, отдадите вы за копейки свои помидорки или нет.

Среди разнообразных сортов, предлагаемых Людмилой, замечаю необычные овощи, очень похожие на крупные сливы. Людмила поясняет: это «уголек-черри».

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Помидорки сорта «Уголек».
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Помидорки сорта «Уголек».

Такой темный цвет «уголька», как я узнала из интернет-источников, объясняется повышенным содержанием водорастворимых пигментов антоцианов. Антоцианы обладают антиоксидантными, противовоспалительными, гипогликемическими, антимутагенными, антидиабетическими, противораковыми, нейропротекторными свойствами, а также способствуют здоровью глаз. Полезный, в общем, «уголек».

Женщина поясняет, что незрелые помидоры вообще очень темные, а светлый бочек у них появляется уже к моменту полного созревания. Получается такой вот необычный окрас, будто тлеющий в костре уголь.

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Самые дорогие помидоры на рынке, какие я нашла - 3 руб за 1 кг. Но продавец сказал, что продает и по 5.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Самые дорогие помидоры на рынке, какие я нашла - 3 руб за 1 кг. Но продавец сказал, что продает и по 5.

Идем дальше. Сейчас «в ТОП-е» помидоры от 0.8 руб, картофель от 0.8 и кукуруза около 1.7 руб за кг. Эти овощи на рынке и возле него в большом изобилии. Огурцов немного, от 0.8 до 3 руб за кг. Грибов тоже хватает, но почти все – лисички, по 4-5 руб за литр. Два человека стоят с подосиновиками по 5-7 руб за лоток.

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Подосиновики по 5-7 руб за лоток.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Подосиновики по 5-7 руб за лоток.

– Лисичек в лесу еще хватает. Только места надо знать, – говорит Тамара Олеговна Ивашина. – Я, наверное, больше за ними не пойду – уморилась по жаре. Осенью уже пойду за «серьезными» грибами, а лисички я и не люблю.

Здесь также предлагают фасоль по 2 р за стакан, кукурузу по 0.5 руб, но явно «кормовую» – очень уж темная и твердая. Чеснок тут от 0.5 руб за головку, петрушка, укроп и молодая свекла – по рублю за пучок.

Ягоды тоже есть: лоток клубники (вес не определен) – 4 руб, малина тоже по 4, но за пивной стакан, алыча есть желтая и розовая – 2 руб за лоток.

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Аромат от ягод стоит бесподобный!
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Аромат от ягод стоит бесподобный!
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Искусство маркетинга.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Искусство маркетинга.

Прохаживаясь по рынку, попадаю в поле зрения очень бдительной дамы, продающей помидоры, ягоды и зелень:

– А что это вы тут все снимаете, да расспрашиваете? Штрафы будете выписывать?

Узнав, что я делаю обзор цен на рынке для газеты, женщина успокоилась, но предупредила, что это напрасный труд: «Здесь цены меняются каждый день и даже чаще».

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Баклажаны на рынке по 2.5-3 рубля.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Баклажаны на рынке по 2.5-3 рубля.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Самый дорогой лук на рынке - красный и белый.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Самый дорогой лук на рынке - красный и белый.

– Вы знаете, так и есть! – подтвердила стоявшая рядом пенсионерка Евгения Григорьевна. – Вчера я ехала в деревню, взяла тут 4 кг помидоров: сладкие, без прожилочек, без сердцевины – вкуснятина. Клянусь Богом, все было по 50 копеек – выбирай любые. А сегодня уже по рублю, полтора, по два. Завтра будет дешевле, думаю.

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Помидоры в этом году в изобилии.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Помидоры в этом году в изобилии.

На мое замечание, что отдавать по 50 копеек заботливо выращенные помидорки – это неуважение к собственному труду, Евгения Григорьевна резонно заметила:

– Или так отдать, или выбросить в яму – что лучше? Тумана не было, ночи были теплые, по 18-19 градусов. Помидор этих в этом году их вон сколько! Куда их девать, если не раскупят? Не продашь – пропадут. Давайте, я вам покажу, где сама всегда беру. У этих девочек можно выбрать помидоры от и до!

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Евгения Григорьевна рекомендует помидоры.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Евгения Григорьевна рекомендует помидоры.

Поблагодарив Евгению Григорьевну за наводку, я купила 2 кг очень ароматных больших помидоров по 0.8 руб у тех самых девочек.

Про нестабильность рыночных цен мне сообщила и бобруйчанка, продающая малину и зелень:

– Зависит же, сколько людей, как берут. Вот, малинка у меня по 4 рубля стаканчик. А могу и по 3.5, и иногда и по 3 продать, чтобы ягода не пропала.

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Ароматная малина по 4 руб за стаканчик
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Ароматная малина по 4 руб за стаканчик

У палатки с вывеской «Малые бортники. 8-е торговое место» замечают какой-то ажиотаж. Оказывается, его вызвала белая кукуруза.

– Это сорт такой, – говорит девушка, закидывая початки в пакет и ставя его на весы. – Называется «Николь». Очень сладкий и готовится очень быстро: воду не солить, не добавлять специй, а 10-15 минут дайте покипеть, и кукурузка готова.

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Белая кукуруза по красивым названием «Николь».
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Белая кукуруза по красивым названием «Николь».

Девушка признается, что этот сорт ее семья вырастила впервые, в качестве эксперимента. Я тоже решила поэкспериментировать и купила белой кукурузы на 5 рублей. Получилось 3,3 кг. В другой палатке я взяла еще 4 сахарных золотистых початка на 2,45 руб., чтобы устроить сравнительную дегустацию дома.

Сравниваем цены в конце июня и августа

Итак, что почем «На Красноармейской» и как изменились цены за 2 месяца
Итак, что почем «На Красноармейской» и как изменились цены за 2 месяца

Мои покупки

  • 200 г меда к чаю – 4 руб.
  • 2 кг помидоров – 1,6 руб.
  • 3,3 кг кукурузы «Николь» – 5 руб.
  • 1, 36 кг кукурузы «Сахарная» – 2,45 руб.
  • 1, 63 кг кабачков – 1,3 руб.
  • 560 г моркови – 56 коп.
  • 840 г кочан капусты – 1 руб.
  • 0,5 кг лука – 0,8 руб.
  • 1 кг картофеля – 1,8 руб.

Итого: 18.51 руб.

23.08.2023, Бобруйск. Почти 11.4 кг овощей и мед за 18.51 руб.
23.08.2023, Бобруйск. Почти 11.4 кг овощей и мед за 18.51 руб.

Помидоры, что посоветовала мне Евгения Григорьевна, оказались очень вкусными. Специально вернулись купить еще в субботу утром. А вот мнения по поводу белой кукурузы в нашей семье разделились. Готовить ее действительно очень быстро. Но она, на мой вкус, слишком уж сладкая. С маслом и солью, как я люблю, ее особо не употребишь. А вот мужу и сыну очень понравилась. В итоге они за два дня и съели эти 3 кг. Ну, а я наслаждалась привычной золотистой «Сахарной». Она, кстати, сварилась всего за полчаса.

23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской».
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской».
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». А одна головка чеснока стоит от 0.5 рублей до рубля.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». А одна головка чеснока стоит от 0.5 рублей до рубля.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской».
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской».
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Сливы по 4.5 рублей за кг.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Сливы по 4.5 рублей за кг.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Молодая капуста на рынке по 1-1.2 руб за кг.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Молодая капуста на рынке по 1-1.2 руб за кг.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Денежные арбузики.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Денежные арбузики.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской».
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской».
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Груши на рынке продают за 1-1.5 рублей.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». Груши на рынке продают за 1-1.5 рублей.
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». А хошь – прямо на ветке!
23.08.2023, Бобруйск, рынок «На Красноармейской». А хошь – прямо на ветке!