На небольшом участке улицы, между пересечениями Октябрьской с Красноармейской и Минской, всегда очень людно. Здесь вам предложат купить с рук и домашний творог по 12 руб за кг, и тибетскую малину по 2 рубля за стаканчик.
Бобруйчанка Людмила выращивает и продает помидоры разных сортов. На солнцепеке тяжело, и, уверяет женщина, она бы с радостью торговала под навесом на рынке, но там банально нет места (хотя я парочку свободных все же нашла).
– Рынок этот самый в городе оживленный, проходной. Уже пора как-то расширить его, прилавков добавить и с парковкой решить тоже, – говорит ее соседка, продающая малину по 4 рубля за большой пивной стакан. – Вы же посмотрите: машин стоит столько – не пройти, не проехать.
– Тут два рынка, – шутит Андрей Потапович, предлагающий августовские лисички по 4 рубля за литр. – Один внутри – «На Красноармейской», а другой снаружи – «На Октябрьской», где мы стоим. Тут с рук 100% продают свое, фермерское. А за воротами (на территории рынка, прим. авт.) и перекупов хватает. Поэтому там и цены ниже.
Цены для торгующих вдоль Октябрьской – больной вопрос.
– Вы из газеты? Так и напишите: за два рубля помидоры – это бесплатно! – говорит Людмила. – Садивши с января рассаду, пикировавши и пересаживавши ее, и пятое-десятое, то за 2 рубля продавать – это не «дорого», это «бесплатно»! В следующем году делать этого не буду. Оно того вообще не стоит. У меня 24 сорта разных помидоров, и никакой химии мы не использовали, чтобы от паразитов защитить и прочее – только народные средства, которые идут, как говорится, в пищу нам.
По словам Людмилы, покупатели нынче привередливые и считают, что в сезон помидоры должны стоить копейки.
– Так это мой труд ничего не стоит, получается? – возмущается женщина. – Ну, так попробуйте сами вырастить и посмотрим, отдадите вы за копейки свои помидорки или нет.
Среди разнообразных сортов, предлагаемых Людмилой, замечаю необычные овощи, очень похожие на крупные сливы. Людмила поясняет: это «уголек-черри».
Такой темный цвет «уголька», как я узнала из интернет-источников, объясняется повышенным содержанием водорастворимых пигментов антоцианов. Антоцианы обладают антиоксидантными, противовоспалительными, гипогликемическими, антимутагенными, антидиабетическими, противораковыми, нейропротекторными свойствами, а также способствуют здоровью глаз. Полезный, в общем, «уголек».
Женщина поясняет, что незрелые помидоры вообще очень темные, а светлый бочек у них появляется уже к моменту полного созревания. Получается такой вот необычный окрас, будто тлеющий в костре уголь.
Идем дальше. Сейчас «в ТОП-е» помидоры от 0.8 руб, картофель от 0.8 и кукуруза около 1.7 руб за кг. Эти овощи на рынке и возле него в большом изобилии. Огурцов немного, от 0.8 до 3 руб за кг. Грибов тоже хватает, но почти все – лисички, по 4-5 руб за литр. Два человека стоят с подосиновиками по 5-7 руб за лоток.
– Лисичек в лесу еще хватает. Только места надо знать, – говорит Тамара Олеговна Ивашина. – Я, наверное, больше за ними не пойду – уморилась по жаре. Осенью уже пойду за «серьезными» грибами, а лисички я и не люблю.
Здесь также предлагают фасоль по 2 р за стакан, кукурузу по 0.5 руб, но явно «кормовую» – очень уж темная и твердая. Чеснок тут от 0.5 руб за головку, петрушка, укроп и молодая свекла – по рублю за пучок.
Ягоды тоже есть: лоток клубники (вес не определен) – 4 руб, малина тоже по 4, но за пивной стакан, алыча есть желтая и розовая – 2 руб за лоток.
Прохаживаясь по рынку, попадаю в поле зрения очень бдительной дамы, продающей помидоры, ягоды и зелень:
– А что это вы тут все снимаете, да расспрашиваете? Штрафы будете выписывать?
Узнав, что я делаю обзор цен на рынке для газеты, женщина успокоилась, но предупредила, что это напрасный труд: «Здесь цены меняются каждый день и даже чаще».
– Вы знаете, так и есть! – подтвердила стоявшая рядом пенсионерка Евгения Григорьевна. – Вчера я ехала в деревню, взяла тут 4 кг помидоров: сладкие, без прожилочек, без сердцевины – вкуснятина. Клянусь Богом, все было по 50 копеек – выбирай любые. А сегодня уже по рублю, полтора, по два. Завтра будет дешевле, думаю.
На мое замечание, что отдавать по 50 копеек заботливо выращенные помидорки – это неуважение к собственному труду, Евгения Григорьевна резонно заметила:
– Или так отдать, или выбросить в яму – что лучше? Тумана не было, ночи были теплые, по 18-19 градусов. Помидор этих в этом году их вон сколько! Куда их девать, если не раскупят? Не продашь – пропадут. Давайте, я вам покажу, где сама всегда беру. У этих девочек можно выбрать помидоры от и до!
Поблагодарив Евгению Григорьевну за наводку, я купила 2 кг очень ароматных больших помидоров по 0.8 руб у тех самых девочек.
Про нестабильность рыночных цен мне сообщила и бобруйчанка, продающая малину и зелень:
– Зависит же, сколько людей, как берут. Вот, малинка у меня по 4 рубля стаканчик. А могу и по 3.5, и иногда и по 3 продать, чтобы ягода не пропала.
У палатки с вывеской «Малые бортники. 8-е торговое место» замечают какой-то ажиотаж. Оказывается, его вызвала белая кукуруза.
– Это сорт такой, – говорит девушка, закидывая початки в пакет и ставя его на весы. – Называется «Николь». Очень сладкий и готовится очень быстро: воду не солить, не добавлять специй, а 10-15 минут дайте покипеть, и кукурузка готова.
Девушка признается, что этот сорт ее семья вырастила впервые, в качестве эксперимента. Я тоже решила поэкспериментировать и купила белой кукурузы на 5 рублей. Получилось 3,3 кг. В другой палатке я взяла еще 4 сахарных золотистых початка на 2,45 руб., чтобы устроить сравнительную дегустацию дома.
Сравниваем цены в конце июня и августа
Мои покупки
- 200 г меда к чаю – 4 руб.
- 2 кг помидоров – 1,6 руб.
- 3,3 кг кукурузы «Николь» – 5 руб.
- 1, 36 кг кукурузы «Сахарная» – 2,45 руб.
- 1, 63 кг кабачков – 1,3 руб.
- 560 г моркови – 56 коп.
- 840 г кочан капусты – 1 руб.
- 0,5 кг лука – 0,8 руб.
- 1 кг картофеля – 1,8 руб.
Итого: 18.51 руб.
Помидоры, что посоветовала мне Евгения Григорьевна, оказались очень вкусными. Специально вернулись купить еще в субботу утром. А вот мнения по поводу белой кукурузы в нашей семье разделились. Готовить ее действительно очень быстро. Но она, на мой вкус, слишком уж сладкая. С маслом и солью, как я люблю, ее особо не употребишь. А вот мужу и сыну очень понравилась. В итоге они за два дня и съели эти 3 кг. Ну, а я наслаждалась привычной золотистой «Сахарной». Она, кстати, сварилась всего за полчаса.
