Иранский чеснок и белорусские желтые «сливки»: наведались в магазины
Для начала решила «прошерстить» близлежащие магазины и посмотреть, что и почем из плодоовощной продукции там торгуется. Первым на очереди стал магазин низких цен «Доброцен» на Симонова. 17 августа, в четверг, огурцов в продаже там не оказалось. Зато были парниковые помидоры и томаты «сливка» по цене 2.49 руб. Но мне они не приглянулись, явно лежат тут уже не первый день. Выбрать, конечно, можно, но в эту пору хотелось бы, чтобы помидорчики были сочнее и симпатичнее. Да и ценник мне показался высоковатым.
Что еще здесь предлагали (стоимость за 1 кг):
- Морковь – 1.75 руб.
- Чеснок (Иран) – 6.99 руб.
- Болгарский перец – 2.85 руб.
- Нектарины – 5.89 руб.
- Дыня – 2.69 руб.
- Арбуз – 1.19 руб.
Были в продаже белокочанная капуста и яблоки, но поскольку эти фрукты-овощи меня не интересовали, стоимость смотреть не стала.
В супермаркете «Грин» на Островского выбор, конечно, не в пример шире. И качество продукции вполне удовлетворительное. Но ценники не самые низкие. Особенно на болгарский перец, который предлагали здесь по 8.93 руб. и даже по 11.23 руб. Помидоры можно было выбрать по цене 2.56 и 2.83 руб.
Что еще мне приглянулось (стоимость за кг):
- Картофель – 1.56 руб.
- лук репчатый – 2.27 руб.
- Кабачки – 1.69 руб.
- Грейфрут (по акции) – 5.99 руб.
- Апельсины – 6.99 руб.
- Мандарины – 9.45 руб.
- Большой выбор всевозможной зелени, но цены на нее какие-то не летние.
Но в фаворитах у меня в этот день оказался супермаркет «Квартал вкуса» на улице Островского, где и выбор овощей-фруктов традиционно неплох, и ценники как правило не шокируют. Огурчики предлагали по 2.53 руб. Но для консервации мне они показались слишком разнокалиберными, хотя для салата самое то. Помидоры, в том числе и любимые мной желтые «сливки» можно было купить по цене от 2.15 до 2.53 руб.
Были в продаже также (стоимость за кг):
- Баклажаны – 2.85 руб.
- Кабачки – 1.45 руб.
- Болгарский перец красный и желтый – 5.56 руб.
- Виноград – 5.85 руб.
- Персики – 6.74 руб.
- Нектарины – 7.16 руб.
Огурчики от рубля и 25 сортов томатов: с пустыми руками с рынка не уйдешь
На рынок по улице Островского (местные, как правило, именуют его «рынок у «Ясеня», по названию остановки общественного транспорта) я попала в пятницу ближе к полудню. День будний, поэтому посетителей не слишком много и можно спокойно походить по рядам – присматриваясь и прицениваясь. В сезон, когда на огородах уже вовсю собирают урожай, здесь торгуют не только предприниматели, но и сельчане из ближних деревень и даже дачники, приспособившиеся растить популярные у покупателей помидоры-огурцы не только для себя, но и на продажу. И ряды с этой «свойской» витаминной продукцией начинаются еще на площадке у супермаркета «Квартал вкуса» и тянутся далее, вдоль одной из стен рынка.
Почти сразу присмотрела подходящие для засолки огурчики: крепенькие, зеленые, симпатичные. Сорт хозяйка не озвучила, говорит, что у нее растет на огороде сортов 8 как минимум, сама уже толком, где какие, не помнит. Цена тоже показалась подходящей – 2 руб. Но для «чистоты» эксперимента решила пройтись по рядам и сравнить, а ну как это дорого. Выяснила, что в среднем в этот день огурцы торговали по цене от 1.80 до 3 руб. А на площадке у магазина семейная пара из деревни Махова распродавали свои огурцы по 1.20 руб. Раскупили их почти мгновенно – дешево. Мне досталось чуть больше килограмма – решила использовать в салат.
А вот у прилавков с помидорами я «застряла» надолго. Особенно приглянулись мне удивительные томаты, которые торговавшая ими женщина, вырастила на своей даче в Дашковке. Чего тут только не было! «Малахитовая шкатулка» и «Пасхальное яйцо», «Зебра», «Пузатая хата» и даже «Чесночные». Последние просто поразили мое воображение: представьте себе помидор, состоящий из сросшихся долек, похожих на чесночные зубцы! Но только ярко-красные. Да такой плод на праздничный стол можно просто целиком подавать, в качестве украшения!
По словам хозяйки всего этого богатства, выращиванием томатов занимается давно и для нее это не только дополнительный доход, но и любимое хобби: на сегодня в ее «коллекции» 25 сортов, большинство из которых совсем не похожи на привычные нам помидоры: зеленые в чуть видную полосочку, похожие на малахит; красные с желтыми разводами, очень напоминающие пасхальную «крашенку»… Приобрести их можно было по 2.50-3 руб.
Обойдя все ряды и вдоволь налюбовавшись яркими красками августовского рынка, вернулась за огурцами. Купила 10 кг по 2 руб., «вписавшись» в отведенную самой себе на это сумму. Правда, еще 1.80 руб. пришлось отдать за набор зелени для засолки: листья хрена, зонтики укропа, молодой чеснок и смородиновая веточка с листочками. Пучок достаточно большой, на всю партию огурцов его точно хватит.
А уже на обратном пути все-таки не удержалась и раскошелилась «внепланово»: купила 5 кг помидоров по 2 руб. Привлекло то, что они уже заранее были отобраны хозяйкой прилавка именно на засолку. Круглые, крепенькие, одинакового размера, будто откалиброванные. Причем так, чтобы идеально укладывались в двухлитровую банку.
Тратить субботу на возню с овощами, конечно, жалко, но что поделаешь, август…
Из 10 кг огурцов, кстати, вышло 4 трехлитровые и 3 двухлитровые банки. Засолили огурцы сразу, холодным способом, под полиэтиленовые крышки. В подвале будут стоять отлично (хотя он и не особо холодный). Зато какой из них рассольник получается зимой!
Что еще можно было приобрести на рынке (цена за кг):
- Баклажаны – 2.40-2.50 руб.
- Кабачки – 50 коп.
- Лук репчатый – 2.40 руб.
- Морковь – 2.20-250 руб.
- Перец – 2-4.50 руб.
- Яблоки белорусские летние – 2-2.50 руб.
- Кукурузу (очищенные от листьев початки) – 1.50 руб. за 5 шт.
- Малину – 5 руб. за 0.5 л
- Ежевику – 3 руб. за 0.5 л.
