В 2000 году Ольга Жук закончила Белорусский государственный экономический университет по специальности «Экономика и управление на предприятии», в 2014-м – Могилевский государственный университет имени А. А. Кулешова по специальности «Правоведение».
В 2012 году была назначена на пост начальника управления экономики Бобруйского горисполкома.
Сейчас Ольге Николаевне предстоит выполнять широкий круг обязанностей, в том числе осуществлять общее руководство развитием экономики, сферы торговли и оказания услуг населению, комплексной модернизацией организаций города.
