Фестиваль «Запрашаем смачна есцi» с дегустацией белорусских блюд от руководителей предприятий Бобруйска прошел сегодня, 25 июня, на площадке у «Бобруйск-Арены». Участие в ставшем уже традиционным празднике еды на этот раз принимали 10 ОАО:
- «Белшина»,
- комбинат хлебопродуктов,
- «Бобруйскагромаш»,
- «Красный пищевик»,
- завод биотехнологий,
- завод ТДиА,
- завод КПД,
- «Славянка»,
- «Бобруйский мясокомбинат»,
- «ФанДОК».
На этот раз повара предприятий порадовали гостей разнообразием блюд, в меню многих было по 4-5 наименований закусок и напитков. Так, шинный комбинат предлагал холодник, кашу перловую с мясом, крокеты рыбные, корзиночки с ветчиной и сыром, блинчики с ветчиной и сыром, напиток лимонный и это еще не полный перечень... За порцию холодника просили 1 руб., каши – 1 руб. 50 коп.
Стоит отметить, что изначально «фестиваль еды» был задуман как благотворительная акция, и ранее в банки для сбора средств люди бросали, кто сколько может. Правда, многие ухитрялись поесть несколько раз и бесплатно, потому работники предприятий решили установить хоть символические цены. А если кто хочет пожертвовать на благотворительность больше, пожалуйста, ограничений нет.
Бобруйчане и гости города с энтузиазмом дегустировали блюда от предприятий, очереди выстраивались у всех палаток.
Работники комбината хлебопродуктов предлагали овсяные блины с мачанкой, ашламу с начинкой из курицы, сыра, чесночного соуса и зелени, яблочный штрудель и квас натурального брожения собственного производства. Последний был просто очень кстати в этот жаркий денек! Блины с мачанкой мы тоже оценили – вкусно, нужно освоить этот, надеюсь, нехитрый рецепт! Любое блюдо от КХП можно было взять за 2 рубля. А в фотозоне этого предприятия можно было сфотографироваться с забавными персонажами на ходулях.
«Красный пищевик» порадовал оригинальным десертом – зефиром размороженным (работники предприятия уверяют, что такой зефир еще вкуснее), супом с веселым названием «Бодрый щавлик», пиццей «Шмицца» и коктейлем «Сердце бывшей». Название последнего объяснили так: «Он такой же холодный, как сердце бывшей!» Еще это предприятие организовало активную зону, в которой можно было даже потанцевать и согнать несколько лишних калорий после вкусного обеда!
«Славянка» традиционно приготовила грузинский суп-харчо (любимое блюдо директора предприятия Теймураза Бочоришвили) и пампушки, все это за два рубля. Также предприятие организовало показ школьной одежды.
А «ФанДОК» потчевал ухой с расстегаем за 2.50, закуской «Сялянской» (хлеб с салом) и напитком.
«Агромаш» предлагал гостям холодник, сосиски в тесте под названием «Агрошик», кексы "Агротюк" (все по 2 руб.) и коктейль молочный за 2,50.
Бобруйский мясокомбинат порадовал пампушками с чесноком, картофельной мини-зразой с фаршем, колбаской с малосольным огурчиком. И весь этот набор всего за рубль! Тут и мы не удержались, и дело не только в цене – больно уж аппетитной была колбаска! Молодая женщина, расположившаяся за соседним столиком с мужем и ребенком, с радостью говорила супругу: «Да зачем мне день у плиты стоять, если мы здесь за пару рублей мы отлично пообедаем?!».
Завод БЗТДиА предлагал отдыхающим плов с бараниной за 3.30 за порцию и уху из карпа, форели и горбуши. На вид очень аппетитно! Эх, жаль сил дегустировать уже не было, да еще такая жара...
Завод биотехнологий приготовил драники с разными дополнениями на выбор: сметаной и укропом, с колбасой домашней, со шкварками, жареными сосисками. Правда, на 15 часов 30 минут, когда мы подошли сюда, драников уже не было, по словам работников «Все съели!».
Работники КПД предлагали на празднике холодник (1 руб.), пампушки с чесноком (30 коп.) и плов (2.50).
Деньги, собранные на празднике, будут переданы детскому социальному приюту Бобруйска и центру коррекционно-развивающего обучения и реабилитации.
