Об этом сообщили в пресс-службе МАРТ.
По оперативным данным, с 10 по 14 марта такие мероприятия проведены в 437 объектах торговли.
В 3% объектов картофель отсутствовал (машина с продукцией была в пути, товар был возвращен поставщику по причине низкого качества и т.д.).
В 10% объектов к реализации предлагался картофель, не соответствующий требованиям законодательства (с механическими повреждениями, пораженный паршой, мокрой, сухой, кольцевой гнилью, позеленевший на площади более 1/4 поверхности, мелкой калибровки и др.).
МАРТ продолжит контроль за деятельностью торговых сетей страны.
Каким должен быть картофель в магазинах по меркам закона?
В соответствии с требованиями ГОСТ 7176-2017 диаметр клубней картофеля должен быть не менее 35 мм и не более 80 мм.
Допускаются клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 кв.см, которые могут быть удалены при обычной очистке, с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины) глубиной не более 4 мм и длиной не более 10 мм, а также пораженные паршой, оспорозом на площади не более 1/4 поверхности клубня, в том числе наличие пятен глубокой обыкновенной картофельной парши и порошистой парши глубиной не более 2 мм, пораженные проволочником (при наличии не более одного хода).
Массовая доля клубней с повреждениями при этом должна быть не более 2%. Массовая доля посторонней примеси, в том числе земли, прилипшей к клубням, – не более 1%.
Не допускается наличие клубней, позеленевших на площади более 1/4 поверхности, поврежденных грызунами, подмороженных, запаренных, с признаками «удушья», раздавленных клубней, половинок и частей клубня, пораженных мокрой, сухой, кольцевой, пуговичной гнилью и фитофторой.