Об этом БЕЛТА рассказал начальник управления промышленности, заготовок и внешнеэкономической деятельности Могилевского облпотребсоюза Анатолий Таранов.
«Уже заготовлено 24,6 тонн лесной ягоды, хотя в прошлом году всего за сезон – 13,4 тонн. Таким образом, темп роста к уровню прошлого года составил 183,6 процентов. В планах – заготовить 230 тонн, примерно половина будет направлена на промышленную переработку. Вместе с тем, все будет зависеть, в том числе, и от погодных условий. Например, в большую жару действуют запреты на посещение лесов, и работа автоматически останавливается. Пока погода способствует, ягода неплохая, вопросов по ее качеству не возникает», – рассказал Анатолий Таранов.
По предварительным данным, сезон сбора черники продлится весь июль. При температурном прогнозе 20-25 градусов тепла ягода будет сочной и красивой, не потеряет товарный вид.
Для удобства скорректирован режим работы пунктов и магазинов в сторону увеличения, а многие заготовители курсируют по населенным пунктам, что также помогает людям.
Идет заготовка и другого лесного урожая. Так, лисичек уже заготовлено 2 тонны, а за прошлогодний сезон собрано было всего 950 кг.
Сколько стоит
Средняя цена за килограмм черники стартовала от 3,8 руб. Закупочная цена уже доходит до 6 руб., что, в первую очередь, выгодно для людей.
Ягода заготавливается не только для реализации на внутреннем рынке, но будет поставляться на экспорт в Россию.
Цена килограмма лисичек в текущем году варьируется от 6 до 10 руб. – в основном кооператоры берут по верхней планке стоимости.
В планах – и заготовка садовых ягод: вишни, красной и черной смородины. Цены на них уже установлены и будут доходить до 1,5 руб. Пока планируется закупать ягоду именно для розничной торговли, а не для промышленной переработки.