Чем можно угоститься в пекарне в Могилеве? Перекусили в «Ватрушке», прихватили пакет выпечки «на вынос»

6379
Ирина ПОЛОВИКОВА, magilev.by. Фото автора
Появление на Ленинской в Могилеве новой пекарни с вкусным название «Ватрушка» мною незамеченным не осталось. Вот только оказии побывать здесь никак не случалось. А в воскресенье набегались дружной компанией по магазинам, замерзли и решили все-таки посмотреть – чем в пекарне кормят. Ну, заодно, и согреться.
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».

Попали мы в «Ватрушку» в предобеденный «час пик» и в узком длинном помещении пекарни было даже тесновато. Но очередь двигалась быстро, – большинство посетителей, по моим наблюдениям, брали выпечку «на вынос» и, получив в руки заветный бумажный пакет с булочками-пирожками, тут же шли к выходу. Хотя и тех, кто решил заодно выпить чашечку кофе или стаканчик облепихового морса, тоже хватало.

25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».

Пока мои спутники искали свободные места у тянущейся вдоль окна широкой барной стойки, и усаживались на высокие барные стулья, я отправилась на «ревизию» витрин с выпечкой. И почти сразу пришла к неутешительному для себя выводу: сделать выбор будет непросто. Одних названий изделий как минимум под три десятка, а какой аромат свежевыпеченного теста! Особенно в тот момент, когда открываются двери, ведущие на кухню, и в торговый зал выносят очередной противень с еще горячими булочками и прочими плюшками. Продегустировать хоть что-нибудь захотелось так нестерпимо, что я, долго не раздумывая, остановилась на приличного размера пирожке с мясом с незнакомым для меня названием «эчпочмак», а мои спутники решили не экспериментировать и предпочли знакомую каждому белорусу смаженку с ветчиной и сыром.

25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».

Пока варился заказанный нами кофе, я засунула бумажный пакет с выпечкой в расположенную в зале микроволновку – подогреться. Заодно здесь же, на стоящем под ней столике, разжилась сахаром для кофе, деревянными палочками-ложечками и парочкой бумажных салфеток. Зачем-то взяла и крышечки на стаканчики, – это удобно для тех, кто собирается брать кофе с собой и выпить его на улице. В любом случае, нареканий к сервису у нас на тот момент не возникло, и чувствовали мы себя в «Ватрушке» достаточно комфортно. Тем более, что и «многолюдность» к этому времени уже успела стать не такой многолюдной. Так что, появись у нас желание взять «добавки», стоять в очереди уже не пришлось бы.

25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».

Дегустация удалась: тесто – воздушное, начинки повара не пожалели. Вкусно! Правда, хоть мы и не слишком капризны, но пришли к дружному выводу, что было бы идеальным, если бы тем, кто решил перекусить прямо на месте, выдавались бы еще и одноразовые тарелочки. Ну хотя бы одна на всех… Раскладывать вкусности просто на бумажном пакете, согласитесь, как-то не очень аппетитно. Хотя справедливости ради отмечу, что девушка, работающая на выдаче и на кассе, предложила вариант: положить каждое изделие в персональный пакетик.

Кстати, эчпочмак оказался традиционной татарской выпечкой и, как утверждает всезнающий интернет, в Казане еще в 2016 году был установлен памятник этому пирожку высотой около двух метров. Во как!

25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Угощение от «Ватрушки»
25.02.2024 г. Могилев. Угощение от «Ватрушки»

Покидали мы пекарню «Ватрушка» не с пустыми руками: все-таки решила прихватить кое-что из выпечки домой, чтобы растянуть удовольствие от ее посещения. В качестве «добычи» унесли два эйпочмака (я так его расхваливала, что мои спутники решили непременно попробовать), пирог с яйцами и зеленым луком и две большие «Московские» плюшки, усыпанные аппетитными кристалликами сахара. Вся эта выпечка обошлась нам в 7.50 руб. А если добавить еще стоимость первого «транша» (с учетом кофе) – 12.80 руб., то в целом поход в «Ватрушку» стоил на троих чуть больше 20 руб.

25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».
25.02.2024 г. Могилев. Пекарня «Ватрушка».