По сообщению Госстандарта, с 8 января 2024 года запрещена реализация натуральной рыбной консервы «Печень тресковых рыб» (минтая и трески атлантической). Производитель – ООО «Картас-Морепродукт» (г. Москва).
Причины:
- употребляемые в пищу части рыбной продукции поражены видимыми паразитами (обнаружены нематоды семейства Anisakidae), что не допускается;
- сведения о дате изготовления продукции и адресе производства (номер завода) не являются легко читаемыми, так как нанесены на крышку банки и закрыты картонной этикеткой («под ключ»);
- в маркировке не указана страна нахождения изготовителя.
С 29 декабря 2023 года Госстандарт ввел запрет на реализацию в Беларуси «Печени трески и тресковых видов рыб по-мурмански» (натуральные консервы из печени рыб стерилизованные). Производитель – ООО «Владкон» (РФ, Владимирская обл., г. Лакинск).
Причина:
- консервы содержат в своем составе компоненты (пшеничная клейковина, рисовая мука, пшеничный крахмал), а также пищевые добавки (загустители гуаровая камедь и карагинан, усилитель вкуса глутамат натрия), недопустимые при производстве натуральных консервов, хотя производитель в маркировке утверждает, что это «натуральные консервы из печени рыб».
На оба вида консервов Госстандартом введен запрет не только на реализацию, но и на ввоз и обращение. Указанная пищевая продукция будет изъята из обращения на территории Республики Беларусь.
