Антонина Соколова – заядлая грибница. Она ходит на «тихую охоту» с мая по декабрь. Решила выбраться в лес и сегодня, 30 декабря.
– Просто надоело сидеть в городе, устала от всего и решила прогуляться по лесу в районе Крапивки, – говорит женщина.
Найти грибы, признается Антонина, не особо рассчитывала, хотелось просто прогуляться. Но, как большой любитель «тихой охоты», конечно, по сторонам поглядывала.
В итоге, нашла около трех литров опят, одну зеленку и несколько подзеленок.
– Это зимние опята, в декабре их можно встретить в наших лесах, – говорит Антонина. – Время зеленок-подзеленок прошло, но было довольно тепло, да еще благодаря снегу они сохранились. Года три назад в январе я собрала почти корзину лисичек! На этот раз лисички не встретились.
Грибы Антонина отварила, добавив при варке немного уксуса, чтобы их осветлить.
Планирует позже поджарить и подать к новогоднему столу.
– Пусть урожай небольшой, но так приятно зимой почувствовать запах свежего леса! – улыбается грибница.
