Производство мороженого из белорусских ингредиентов запустят в КНР, сообщает БЕЛТА.
Речь идет о сырье производства ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат». Предприятие отгружает туда сухое молоко (как цельное, так и обезжиренное), различные виды сывороток. Недавно завод подписал контракт на поставку фасованных сухих молочных продуктов.
Слуцкие производители поддерживают экономические связи с Китаем уже не менее пяти лет, доля поставок в КНР от общего объема экспорта комбината составляет не менее 11%.
На китайской выставке продовольствия, которая проходила с 5 по 10 ноября в Шанхае, слуцкое предприятие презентовало сыры, безлактозные молочные продукты, цельное молоко, а также несколько видов мороженого. Именно холодное лакомство и вызвало наибольший интерес. В частности, посетителям очень понравилось мороженое на сливках.
В результате слуцкие переработчики молока и китайские партнеры подписали соглашение о создании совместного производства. Согласно документу, на территории Китая появится предприятие по производству мороженого. Ингредиенты для изготовления этого десерта планируют поставлять из Минской области.
Пока неизвестно, сколько видов мороженого будет насчитывать ассортиментная линейка. Но сообщается, что она будет формироваться с учетом вкусовых предпочтений местных потребителей.
