«Поднимешь цену – не станут покупать». На что продавцы на ярмарке не меняли цены с прошлого года

18.0k
Светлана ХАРТАНОВИЧ-БЕРНАДСКАЯ. Фото автора
В минувшие выходные мы снова наведались на ярмарку «Золотая осень» в районе площади. 4-5 ноября должны были стать завершающими днями торговли вдоль улицы М.Горького, но уже на месте стало известно, что ярмарку продлили еще на 11 и 12 ноября. Для покупателей, конечно, приятная весть. А как продавцы оценивают торговлю на ярмарке?

Растения

Погода в субботу, 4 ноября, выдалась теплой несмотря на морось и пасмурное небо. И людей на ярмарке по-прежнему было довольно много.

04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.

Бобруйчанка Наталья Шульженко уже 8 лет участвует в осенних ярмарках. Продает саженцы кустов и цветов, подробно консультирует покупателей обо всех тонкостях посадки и ухода за растениями.

– Ярмарку продлили, – говорит Наталья. – Значит, 11-го и 12-го числа еще здесь будем. Погода позволяет, так почему бы нет? В этом году и покупают лучше.

04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.

Бересклет, бегонию, голубику и большинство других растений Наталья отдает по 5 рублей. Канадскую ель «Конику» – за 15 рублей. А хризантемы – от 9 до 12 рублей. Всю эту красоту женщина выращивает у себя на даче.

– Последние лет пять цена на наши растения не меняется вообще, – утверждает Наталья.

Напротив – питомник «Райский чудо-сад» предлагает кусты и плодовые деревья. На столике разложены образцы – яблоки разных сортов.

Голубика здесь – по 8-12 рублей, саженцы нескольких сортов малины, кизил и еще довольно большой выбор других растений. А тем, кто хотел бы узнать об ассортименте и ценах подробнее, предлагают позвонить по номерам:

  • +375 29 650 81 33 (Виталий)
  • +375 29 709 42 35 (Светлана)
  • +375 25 510 47 34 – Viber

Также садоводы могут приобрести на ярмарке множество декоративных хвойных растений: колючую ель «Вальдбрун» и сербскую ель «Карел» – по 25 руб., тую западную – по 10-15 руб., ель обыкновенную – за 15 и др.

04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.

Мясо и сало

Сегодня выбор мясных продуктов и сала от фермерских хозяйств пошире.

Фермеры уверяют, что и у них почти все цены остались на уровне прошлого года. Приветливая продавщица из Свислочи показывает свой ассортимент:

– Салко – 20 рублей, колбасочка домашняя – 28, полендвичка – тоже 28. Сами свинок растим, сами все делаем. Люди охотно покупают.

04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Продукция фермеров из Свислочи.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Продукция фермеров из Свислочи.

Из Жлобинского района животноводы к нам на ярмарку привезли богатый ассортимент, который, по их словам, за несколько часов торговли был наполовину раскуплен.

– Сало – по 22, копченое – по 20 рублей, колбаса домашняя – по 28, корейка – по 18, а полендвица – по 30 рублей, – рассказывает фермер Максим. – В этом году только на сало немного цену подняли.

04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Продукция фермеров из-под Жлобина.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Продукция фермеров из-под Жлобина.

Мед

Как всегда, на ярмарке большой выбор продуктов пчеловодства. Цены от 15 до 18 руб. за литр меда, но в основном отдают по 16 руб. Перга – 8 руб./100 г, прополис – 2,5-3 руб./10 г.

– В ярмарках стараюсь всегда участвовать, – говорит пчеловод Геннадий Михайлович. – Это в моих интересах. Жена на «дзержинке» стоит на рынке. Так тут хоть бесплатное место, а там заплатить надо. На «дзержинку», кто постоянный клиент, и дорогу уже знает – придет. А вообще, народа очень мало там ходит. Даже в выходные уже не так, как раньше. Вот, на Красноармейской движение большое, и людей много. Только там тесно очень.

04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Пчеловод Геннадий Михайлович рассказывает покупательнице о полезных свойствах перги.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Пчеловод Геннадий Михайлович рассказывает покупательнице о полезных свойствах перги.

Из деревни Узнога в Бобруйск привезли разные сорта меда – по 16 руб. за литр, орехи в меду по 10 руб. за 400 г, мед в сотах. На баночках – контактная информация для тех, кто желает заказать полезное лакомство: 8 (029) 383 97 02, Сергей.

04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Продукция пчеловодов из д. Узнога.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Продукция пчеловодов из д. Узнога.

Пчеловоды поделились, что вне ярмарки цены на их продукцию несколько выше. Но здесь, в условиях конкуренции, суммы оставили на уровне прошлого года:

– Пчелами заниматься – большой труд. И затрат тоже много. Но если у меня пол-литра по 9-10 рублей, а тут люди из других районов приезжают и говорят: мне и по 7-8 хватит, то приходится договариваться.

Пчеловоды уверяют, что и 10 рублей сегодня уже маловато за 0,5 литра:

– Но мед – это не хлеб или молоко. Поднимешь цену – не станут покупать.

04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Продукция Евгения Лукьянова.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Продукция Евгения Лукьянова.

Евгений Лукьянов предлагает разные сорта меда по 16 руб. за литр, взбитый мед, мед с цукатами по 12 руб., пыльцу по 8 руб. за 100 г.

– С цукатами по распродаже отдаю за 12 рублей. Так было по 14. Мы лучшее сочетание искали долго. И, кажется, нашли: темный лесной мед, мускатная тыква, мандарины. Еще очень рекомендую пыльцу. Идеальный комплекс витаминов и микроэлементов от самой природы!

04.11.2023, Бобруйск. Мои покупки на 20 рублей
04.11.2023, Бобруйск. Мои покупки на 20 рублей

У Евгения я и закупилась: взяла на пробу пол-литра васильково-гречишного меда за 8 руб. и баночку лесного с тыквой и мандаринами за 12 руб. Пчеловод все упаковал в бумажные пакеты (за отсутствие пластика – отдельное спасибо) и добавил маленький контейнер взбитого меда – на пробу.

Темный васильково-гречишный мед оказался очень ароматным, с кислинкой и без ярко выраженной горчинки, которая всегда бывает в гречишном меде. Мне, как любительнице тыквы, понравились и цукаты в меду. Но другим членам семьи это сочетание оказалось непривычным и слишком сладким.

04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.

Что еще можно купить на ярмарке

Овощи (цена за килограмм):

  • капуста – 50 коп.
  • картофель – 50-70 коп.
  • кукуруза – 1-1,8 руб.
  • лук репчатый – 70 коп.
  • лук-севок – 8-8,6 руб.
  • морковь – 70 коп.
  • огурцы – 4,8 руб.
  • перец сладкий – 3,5-4,5 руб.
  • помидоры – 3,5-5 руб.,
  • свекла – 70 коп.
  • тыква – 1 руб.
  • чеснок – 9,5 руб.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.

Фрукты (цена за килограмм):

  • апельсин – 7 руб.
  • арбуз – 1,5 руб.
  • виноград – 4,5-8 руб.
  • гранат – 6,8-7,5 руб.
  • груша – 3,8-6 руб.
  • дыня – 2,5 руб.
  • киви – 2,8 руб.
  • лимон – 6,5 руб.
  • мандарин – 5,2-6,5 руб.
  • фейхоа – 8,5 руб.
  • хурма – 6,5-6,8 руб.
  • чернослив – 5 руб.
  • яблоки – 1,8-3 руб.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.

Орехи, сухофрукты, сладости (цена за килограмм):

  • арахис – 11 руб.
  • сухофрукты в шоколаде в ассортименте – 25 руб.
  • изюм – 10 руб.
  • чернослив – 6-13 руб.
  • финики – 6-8 руб.
  • орех грецкий ядро – 22 руб.
  • орехи грецкие неочищенные – 6,5-7,8 руб.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.
04.11.2023, Бобруйск, осенняя сельскохозяйственная ярмарка.