Черника отходит, картошка и помидоры – в самом разгаре. Что почем на рынке в Бобруйске

7340
Ирина РЯБОВА. Фото автора
В сезон сбора урожая побывали на центральном рынке города и узнали, что почем. Заодно сделали традиционную закупку на 20 рублей.

Заглянули мы на рынок в полдень четверга, 10 августа. Здесь сейчас действительно изобилие сезонных овощей, только сумку бери побольше да кошелек потолще! Правда, лесных даров на прилавках немного: всего пара женщин предлагает лисички, чернику, бруснику. Домашние огурчики, похоже, тоже отходят. А вот помидоры, картошка дешевеют, и выбор их приличный.

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Продавец арбузов Джабраил с дочерью Еленой.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Продавец арбузов Джабраил с дочерью Еленой.

Арбузы от Джабраила и последняя черника

Один из самых привлекательных товаров в жару – арбуз. Мужчина восточной внешности предлагает эту гигантскую ягоду по 1 рублю за килограмм. Джабраил, так он представляется, готов подобрать арбузик любого размера, отрезать кусок на любую сумму. Разговорились. Мужчина, оказывается, родом из Азербайджана, а женился на белоруске, и живут они в Бобруйском районе. Как давно? В ответ на этот вопрос мужчина показывает на свою дочь Елену, которая пришла проведать отца на рабочем месте.

– 34 года! – улыбается Елена.

Джабраил с гордостью показывает альбомы с фотографиями, подтверждающими его благотворительную помощь организации «Планета детства», которая объединяет детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. На снимках улыбающиеся детки, которые за обе щеки уплетают красные арбузы. «Детей я очень люблю», – говорит мужчина.

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок.

Людмила Терентьевна Терещенко с Форштадта продает пол-литровую баночку черники по 4 рубля, литровую – по 8. По словам женщины, черника уже «отходит». Собирала она ее «за бетонкой»:

– Ягод уже почти нет, только местами можно найти. В том месте я была лет 13 назад, сейчас снова наведалась и нашла там такие красивые ягоды.

Огурчики домашние женщина предлагает по 2,50 за кило.

Продавец Валентина Цебрук соглашается: черника скоро закончится.

– Еще недельку-другую можно собрать немного, а потом ее не будет. Сама я езжу за ягодами в Вишневку, а вот грибов там нет, – добавляет Валентина Анатольевна.

«На хлеб с маслицем зарабатываю»

Бобруйчанка Ольга Михайловна продает огурцы домашние по цене от 1 до 2,50 руб. Маленькие, что на закатку, по 3, уже все продала. Есть у хозяйки и кинза по 80 коп. за пучок, мята по 1 рублю и мелисса по 1,50.

У женщины квартира в Бобруйске, но с весны по осень она живет в родительском доме в деревне Барчицы Кировского района. Говорит, был период, когда хотела продать дом в деревне, хоть отец наказал сохранить его.

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Ольга Михайловна.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Ольга Михайловна.

– Работа на земле незавидная, а у меня почти 30 соток, и за домом нужно смотреть, – объясняет свое решение женщина. – Но покупатели сразу не нашлись, а когда нашлись, я уже передумала продавать. И не жалею об этом, хотя одной нелегко. Недавно студентка-внучка приезжала из Минска, помогала мне на огороде. Выращиваю картошку, морковку, свеклу, огурцы, помидоры, зелень, ягодные кустарники. Я сама, дети, внуки овощами и ягодами обеспечены. Излишки урожая предлагаю на рынке. Скоро груши привезу на продажу, хорошие в этом году. Не скажу, что это большое подспорье к пенсии, но, как говорят, на хлеб с маслицем зарабатываю. Да и волю отца не нарушила.

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Юрий Мурачковский из деревни Власовичи.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Юрий Мурачковский из деревни Власовичи.

Юрий Мурачковский из деревни Власовичи Кировского района продает картошку сорта «Винета» по цене от 80 коп. до 1 руб. в зависимости от размера. В этом году, по его словам, урожай картошки хороший, и она чистая, красивая.

Лидия Николаевна с Форштадта продает голубику по 5 руб. за большой стакан. Выращивает ее сваха, а она помогает в реализации. Чернику женщина собирает сама в дереве Боровая: утром муж отвозит ее в лес на машине, а в обед забирает. Продает черную ягоду по той же цене, что и остальные.

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Оксана Шевелева.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Оксана Шевелева.

Бобруйчанка Оксана Шевелева предлагает томаты по цене от 1,50 до 3 руб. за кило. Живет женщина в своем доме. По вечерам работает, а днем занимается огородом и продает продукцию на рынке. Еще и чернику собирает. «Нужно же как-то выживать», – говорит она.

«На рынок выхожу на людей посмотреть»

Валентина Ломако с Форштадта предлагает огурчики по 2 руб., помидоры – по 2,50, щавель – по 1 рублю за пакет. В Бобруйске у нее свой участок. Валентине Юрьевне 86-й год, а она с огородом справляется сама!

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Валентина Ломако.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Валентина Ломако.

– Старой себя не считаю, – говорит женщина. – Часто от своих ровесников слышу: «Ай, старость уже, не в радость». А я еще не хочу умирать, я еще не жила, вроде!

Валентина Юрьевна 47 лет отработала в штабе армии, в отделе кадров. В Бобруйске она осталась совсем одна: единственная дочь с семьей – в Чебоксарах. На рынок женщина выходит не столько для заработка, сколько для души:

– Урожай я выращиваю для себя, а не на продажу. У меня пенсия хорошая. Много овощей и ягод раздаю знакомым, соседям. В этом году дерево абрикоса было все усыпано, да плоды такие большие, красивее привозных. Что-то раздала, что-то продала, себе 20 литров варенья закатала. На рынок выхожу больше для удовольствия – на людей посмотреть, пообщаться. Рядом со мной живет, по большей части, молодежь, у них свои дела.

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Оксана Тихоновец.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Оксана Тихоновец.

Оксана Тихоновец из Зеленки предлагает лисички по 4 руб. за пол-литровую, по 8 – за литровую баночку. Бруснику – в такую же цену.

– Боровики отошли пока, дождей нет, – говорит женщина. – Была вчера в лесу, так собрала только четыре килограмма лисичек. Сегодня на рынке были еще женщины с лисичками, в целом грибов мало продают.

Женщина является индивидуальным предпринимателем, торгует одеждой, обувью. Но сейчас, говорит, проблемы с сертификацией на заграничный товар, потому пока подрабатывает на дарах леса.

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Приправа от Валентины Ивановны Болбас.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Приправа от Валентины Ивановны Болбас.

У бобруйчанки Валентины Ивановны Болбас дача в Броже. В сезон она продавала грибы, чернику, а сейчас предлагает домашние приправы. Все их ингредиенты хозяйка выращивает на своем огороде, сушит и измельчает на кофемолке. Самая «ходовая» приправа у нее – микс: семена укропа, перец горошком, тмин, лавровый лист, кориандр. Стоит такая 2 руб. за стаканчик. Отдельно продает и сушеный чеснок, и паприку (измельченный сухой болгарский перец). Магазинные приправы Валентина Ивановна не признает, говорит, «там одна химия».

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Виктор Новожилов.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Виктор Новожилов.

«Зарплата не позволяет содержать двоих сыновей, жену, дом и машину»

Виктор Новожилов предлагает цветную капусту по 3 руб. за килограмм. Удивляюсь: капусты этого сорта на рынке практически нет, а у него – целый прилавок, да такая крупная, красивая. Мужчина говорит, что огород у них с супругой – в деревне Михаловка Кличевского района, «два гектара всего».

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Сергей Лапенок из Жиличей.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Сергей Лапенок из Жиличей.

Сергей Лапенок из Жиличей Кировского района продает сахарную кукурузу, сегодня она уже по 3 руб. за кило. Сразу заметно, что здесь все поставлено серьезно, даже майка у мужчины с собственным логотипом: «ЛапенОК».

Сергей Александрович говорит, что только кукуруза у них в хозяйстве занимает около гектара. Выращивают и помидоры, и картошку. Работает мужчина педагогом в Жиличском колледже, преподает животноводство.

11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Креативная реклама товара.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Креативная реклама товара.

– Огород – это подработка, – говорит он. – Моя зарплата не позволяет содержать двоих сыновей, жену, дом и машину. Хозяйство – неплохое подспорье, плюс – мне это нравится.

На 20 рублей: два витаминных ужина и заморозка на зиму

Для себя на 20 рублей первым делом покупаю цветную капусту у продавца из Кличевского района, потому что очень люблю этот продукт. Беру два кочана, они завешивают 4 кг – 12 руб.

Сахарную кукурузу покупаю у продавца из Жиличей, понравился и его товар, и его обходительность. Чуть более килограмма обходится в 3,5 руб.

И еще беру килограмм болгарского перца по 3,50. Не могу также уйти без домашней приправы «микс», очень понравился ее аромат.

Мои покупки с центрального рынка на 20 рублей.
Мои покупки с центрального рынка на 20 рублей.

На ужин из купленных продуктов приготовила перец фаршированный, цветную капусту в кляре и запекла кукурузу с приправами и чесноком в духовке. Продуктов осталось еще на ужин или обед. А один большой кочан цветной капусты разобрала на маленькие кочанчики и заморозила на зиму.

Ужин из купленных продуктов: фаршированный перец, цветная капуста в кляре и запеченная кукуруза.
Ужин из купленных продуктов: фаршированный перец, цветная капуста в кляре и запеченная кукуруза.

Что почем на центральном рынке Бобруйска 11 августа

(цена в руб. за 1 кг, если не указано иное)

  • Картошка 0.80-1
  • Помидоры 1.50-4
  • Огурцы 1-3
  • Баклажаны 2-2.50
  • Перец 2.50-4.20
  • Свекла 1-1.20
  • Морковь 1.50-2
  • Кабачки 2.50
  • Капуста 1.50
  • Кукуруза 2-3
  • Спаржевая фасоль 4
  • Лук зеленый 10
  • Чеснок 7.50-10
  • Яблоки 1,5
  • Абрикосы 7.80-9.50
  • Персики 8.50
  • Виноград киш-миш 8.50-10.50
  • Нектарины 6.80-7.50
  • Лимоны 7.50
  • Дыня 2.90
  • Черешня 12
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Черника отходит.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок. Черника отходит.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок.
11.08.2023. Бобруйск, центральный рынок.