Но я пришла сюда за летним меню, а заодно посмотреть, что из урожая этого года предлагают и почем.
На ужин я собираюсь сегодня приготовить отварную молодую картошечку со свежим укропом, салат из молодой капустки с огурчиками и десерт из свежей клубники. М-м, уже слюнки потекли. Надеюсь, в 20 рублей уложусь?
Уже на подступах к рынку замечаю ящики с клубникой. Ягоды не самые крупные, но яркие, сразу хочется попробовать. По 8 руб. за килограмм, а покрупнее – по 10. Женщина-продавец говорит, что клубника из Горецкого района.
– Пробуйте, они сладкие, – призывно улыбается она. – Это наша, родненькая клубника. Вон уже сколько продала, не успеваем новые партии подносить!
Убедила, достаю кошелек.
На прилавках самого рынка клубники тоже хватает. Цены – от 10 до 12 руб./кг. Самая красивая и самая дорогая – из Брестской области.
– Ворчат, что дорого, сами бы попробовали ее растить, – говорит мужчина-продавец. – Причем, не в парнике (как делают некоторые, чтобы как можно раньше и как можно дороже продать), а в открытом грунте. До сих пор на ночь приходится грядки спанбондом накрывать, чтобы не померзла. Да еще травы накосить и насушить, чтобы между кустов класть, а то ведь ягода может и погнить, грибок подхватить. А собрать, разложить по ящикам, чтоб не помялась в дороге? Мы, конечно, не первый год этим семьей занимаемся, опыт есть, но если руки не приложить... Да и сроки короткие. Может, еще пару недель, и все, отошла клубника. Ремонтантную не сажаю, один урожай собираю. Но и «перекупам» не сдаю, стараюсь больше сам продать.
Так, а что с молодым картофелем? Предложений тоже хватает, цены, по сравнению с теми, что были в начале мая, снизились наполовину. Но еще не так дешево – от 3 до 4,5 руб. Есть и отечественный (опять же из Бреста), и азербайджанский. В киоске райпотребсоюза – по 2,38 руб.
Следом за картофелем в мой пакет отправляются молодая капуста и пупырчатые огурчики. Со всем этим на рынке проблем уже нет и цены вполне «божеские». Молодую капусту я купила по 2,28 руб. (кочанчик потянул на 870 г – 2 руб.), а огурцы – по 2,5 руб.
Отдельно повезло с помидорами. В среднем цена на них – от 4 до 5 руб. Но несколько торговцев предлагали «некондицию», выращенную в Кадино Могилевского района, по 2,5 руб. Помидоры попали в этот разряд из-за своих слишком крупных размеров и неопределенной формы. Но для салата – самое то! И никаких белых прожилок и твердого «стержня», проверено. Некоторые покупатели, конечно, морщили нос и с вожделением посматривали на розовые азербайджанские. Но платить почти 9 руб. за килограмм «красоты» лично мне показалось почти неприличным.
Осталось прикупить зелени и можно ехать домой. За пучок зеленого лучку и укропа просили от 70 коп. до 1 руб.
Выбирая лук, интересуюсь у хозяйки, где он вырос. Оказалось, прямо в Могилеве, на Карабановке.
– А что вы удивляетесь, у нас же частный сектор, шесть соток земли, почему бы не подработать? Я каждый год лука зеленого много выращиваю, его хорошо берут, – объясняет женщина. – Повозиться, конечно, приходится, с марта на огороде целыми днями, вон руки какие за весну стали, не отмываются. Но тут уж нужно выбирать: лежать на диване или что-то к пенсии заработать.
Итак, что я купила:
- картошка (без малого 1,5 кг) – 3,5 руб.
- капуста (кочан на 870 г) – 2 руб.
- помидоры (800 г) – 2 руб.
- огурцы (1 кг) – 2,5 руб.
- лук-перо (пучок) – 1 руб.
- укроп (пучок) – 1 руб.
- клубника (1 кг) – 8 руб.
Итого: 20 руб. Все готово, прошу к столу!
Картошечка с маслом и укропом, салат из помидоров и огурцов с зеленым лучком, салат из молодой капусты с морковкой и сметаной – самый, что ни есть, летний ужин!
А на закуску – десерт: клубника с кремом из рикотты.
Что еще почем на рынке в Могилеве
Цены на 2.06.2023, за кг, если не указано иное:
- Молодая свекла – 5-5,5 руб.
- Кабачки – 3,5-4,8 руб.
- Редис (пучок) – 3 руб.
- Салат листовой (пучок) – 2-3 руб.
- Черешня (Молдова) – 15-17 руб.
- Арбуз – 4 руб. (Иран), 6 руб. (Азербайджан).
