В меню заявлены блюда, от которых желудок заранее наполняется предвкушением: каннелони с курицей, капрезе из садовых томатов и – то, ради чего хотелось побыстрее попасть к ним на обед, – брускетта с лисичками.
Придя в половине третьего, мы расположились на уютной террасе, благо были свободные места. Несмотря на жаркий летний денек, в тени навесов комфортно. Однако ложкой дегтя стало ожидание: возможно, из-за занятости официантов, но меню, к сожалению, пришлось ждать долго, а принятия заказа и того дольше. Мне показалось странным, что в меню сам сет не был указан. Но мы пришли именно за ним, а мы так просто не сдаемся!
Первыми спустя некоторое время принесли капрезе: свежие томаты выглядели соблазнительно, а в сочетании со страчателлой, песто и соусом «Ромеско» только больше разгоняли аппетит. Этому мы однозначно поставим большой плюс.
Далее нас ждало самое интересное. Каннелони и брускетты – а их в сете две – принесли вместе, и мы решили начать с пасты, оставив напоследок самое вкусное.
Паста, конечно, на вид небольшого размера, под томатами и соусом, на удивление оказалась очень сытной. Начинка из курицы, шампиньонов и шпината нежная, в меру соленая – то, что надо, но самым главным лично для меня был сыр: всегда его кажется мало, но здесь он чудесно чувствуется и гармонируют с пастой. Колечки томатов придавали свежести вкусу, не оставляя во рту сухости.
И вот, после того, как первые два блюда были съедены, мы подобрались к основному. Брускетта с лисичками выглядела так красиво, что ее даже жаль было есть. Но… Как раз-таки кульминация нашей трапезы оказалась с подвохом: лисички почему-то казались безвкусными, да и взбитая рикотта не давала какой-то изюминки. Но самое печальное, что что-то из ингредиентов отдавало легкой горчинкой: возможно, трюфельное масло. Так что если капрезе и каннелони понравятся точно всем, брускетта рассчитана на любителя, ведь на цвет и вкус, как говорится…
Подводя итог нашему походу, хотя недостатки, слегка подпортившие настроение, тоже имелись, все равно хотелось бы однозначно сказать «спасибо» за обед и комфортную атмосферу.
