Первый пункт кулинарного путешествия Magilev.by – столовая БРУ:
«Вспомнили студенческие годы и узнали, чем кормят здесь сегодня. Кстати, сразу скажу: ошибаются те, кто полагает, будто хорошо поесть можно только в высококлассном ресторане, а обед, к примеру, в студенческой столовке – это обязательно суровое испытание для желудка. Вчера автор этих строк отобедал в столовой БРУ, что на улице Ленинской, 81- а. И остался, в принципе, доволен», – пишет автор.
В середине 1970-х годов я учился в Могилевском машиностроительном институте (так тогда называлось это учебное заведение). К сожалению, нынешняя столовая в то время только еще строилась, поэтому все мом сокурсники, кто жил в общежитии №1, питались по утрам и вечерам в основном из «форточных» авосек, которые украшали почти все окна общаги. Там в холодное время года (из-за отсутствия холодильников) хранили привезенные из дома продукты. Ну, а обедать можно было, к примеру, во втором учебном корпусе.
Как попасть
Столовая № 113 находится на втором этаже высотного общежития.
Адрес: ул. Ленинская, дом 81-а. Через дорогу – первый корпус БРУ.
Время работы: с 7.30 до 18.30. Но в каникулярное (а сейчас именно такое) время с 8.00 до 17.00. Закрыта с 25.07 по 31.08.
Интерьер столовой располагает, как это говорят официальным слогом, к приему пищи. Достаточно просторный и в то же время уютный зал, стильная мебель и посуда. Туалет общий.
Меню и цены
В понедельник, 8 июня, в меню значились:
Холодные блюда и закуски
- Салат «Дружба» – 1,07 руб.
- Салат «Слоеный» – 1,34 руб.
- Салат из свеклы с сыром – 0,92 руб.
- Салат «Свiтанак» – 2, 57 руб.
- Салат из свеклы, скумбрия соленая – 1,87 руб.
- Салат из свежей капусты, салями ореховая – 1,30 руб.
- Салат «Белоснежка» – 0,93 руб.
- Творог со сметаной и сахаром – 1, 63 руб.
Супы
- Борщ «Сибирский» со сметаной – 0,83 руб.
Горячие блюда
- Котлета рыбная (горбуша) – 1,59 руб.
- Котлета особая – 1,93 руб.
- Бифштекс «Смак» – 2,61 руб.
- Тефтели с соусом – 1,39 руб.
- Филе птицы, запеченное с сыром – 3,19 руб.
- Котлета «Папараць-кветка» – 2,09 руб.
- Блинчики с ветчиной – 2,01 руб.
- Блинчики с яблоками со сметаной –1,19 руб.
Гарниры
- Макароны отварные – 0,66 руб.
- Каша из овсяных хлопьев – 0,28 руб.
Холодные и горячие напитки
- Какао с молоком – 0,50 руб.
- Компот из кураги – 0,63 руб.
- Кефир – 0,35 руб.
- Нектар «АВС мультифрукт» – 0,65 руб.
- Напиток газированный «Фруктайм» – 0,33 руб.
- Минеральная вода «Дарида» – 0,30 руб.
Мучные и кондитерские изделия
- Сосиска в тесте – 1,16 руб.
- Смажанка с сосисками – 0,86 руб.
- Хлеб – 0,06 руб.
Кроме того, здесь предлагали еще и массу всевозможных булочек, пирожков, крендельков…
Почему-то захотелось обойтись без мяса. Решил остановиться почти что на вегетарианском варианте:
- Салат из свеклы с сыром – 0,92 руб.
- Борщ «Сибирский» со сметаной – 0.83 руб.
- Блинчики с яблоками со сметаной – 1,19 руб.
- Пирожок с картофелем – 0,59 руб.
- Компот из кураги – 0,63 руб.
Итого на обед я потратил 4 рубля и 16 копеек. Неплохо даже для студенческого кошелька!
Дегустационные впечатления
Свекла с сыром выдержана в диетическом стиле. Борщ довольно наваристый, сытный. Внушительных размеров румяный пирожок с картофелем лишает скептиков возможности позлорадствовать по поводу отсутствия мясного блюда. А оно, мясо, здесь и так без особой надобности. Блинчики с яблоками отполировали мой несколько «женский» обед, который завершился под стаканчик давно забытого компота из кураги.
Закончив трапезу, ощутил особый прилив сил и осознание того, что соотношение цены и качества в данном случае находятся в полной гармонии и соответствии. Даже несмотря на то, что салфетки в столовой в стоимость блюд не входят, а потому их отсутствие малость озадачивает посетителей.
А для них, кстати, в столовой еще масса всевозможной информации: от разных скидок до возможности провести в вечернее время какое-нибудь мероприятие. В годы моей молодости такой пункт общепита, наверное, не знал бы выходных без студенческих свадеб и дней рождения.
Вот так я вчера хорошо пообедал в студенческой столовой. При случае не упущу возможности снова побывать в ней. «Машинка» во все времена держала и держит марку.
