По информации организации, производитель полосатика применял при производстве пищевые добавки – консерванты. Речь идет о бензонате натрии, сорбате калия, которые недопустимы для использования при производстве сушено-вяленой пищевой рыбной продукции.
Аналогичные претензии у Госстандарта есть и к вяленой пищевой рыбной продукции – Кальмар (Гигас) полоски со вкусом краба. Производитель применял при производстве этой продукции недопустимые пищевые добавки.