Тематика гастрономического феста – «Страны мира». Все заведения-участники будут представлять сеты по кухням разных стран и регионов, поэтому гости фестиваля смогут отправиться в настоящее гастрономическое путешествие.
Ресторан «101»: кухня Италии
Что входит в сет:
- томатный суп «Паппа Аль Помодоро»
- чесночный багет и Гриссини
- два вида маринованных оливок («Чили», «Песто»)
- пинса «Болоньезе»
- запеченные свиные ребра в квасной глазури
- сырные Аранчини с «Неаполитанским» соусом
- голень по-сицилийски
- мини-кальцоне, запеченные с грибами и моцареллой
- деревенский картофель с прованскими травами под белым чесночным соусом с чипсами из бекона
Общий вес: 1 370 г.
Полезный адрес: пер. Пожарный, 6-б. Время работы: вскр.-чт. 12.00-24.00, пт.-сб. 12.00-2.00. Бронирование: +375 (222) 73-31-01.
Ресторан «Хинкальня»: кухня Грузии
Что входит в сет:
- хачапури пхловани
- хинкали жареные (грибные, куриные, с говядиной и зеленью, кахетинские)
- салат Тбилисский с красной фасолью и говядиной
- суп Бозбаш по-грузински с говядиной
- чанахи из свинины
- хлеб Шоти
Общий вес: 1 600 г.
Полезный адрес: ул. Буденного, 13. Время работы: пн.-вскр. 12.00-23.00. Бронирование: +375 (29) 106-00-88.
Ресторан «Steak Wine Club»: кухня России
Что входит в сет:
- рыбная кулебяка
- холодец на чесночной гренке
- соления, винегрет
- салат с боровиками и соленым огурцом
- домашние колбаски с шукрутом и салатом из капусты
- богатая каша с томленой говяжьей щековиной
- калужское тесто с малиной и печеными яблоками
Общий вес: 1 010 г.
Полезный адрес: Минское шоссе, 187 км, 1. Время работы: пн.-вскр. 12.00-23.00. Бронирование: +375 (33) 333-77-00.
- Рецепты других заведений-участников Гастрофеста читайте на сайте ПроМогилев
