Повышенное содержание нитратов, гельмиты и плесень. В Беларуси обнаружена продукция, которую лучше не есть

По данным «Бобруйского зонального центра гигиены и эпидемиологии» в январе была выявлена следующая продукция, которая не отвечала установленным требованиям:

• грудинка весовая по-крестьянски соленая, изготовитель: РБ, Могилевский филиал ООО «Белинтерпродукт», г.Могилев, дата изготовления 8.00 10.01.2020, срок годности 60 суток, при Т 4±4С, СТБ 742-2009, штрих код 000000110778, выявлено несоответствие по внешнему виду;
• морковь столовая свежая, изготовитель: РБ, ФХ «Боярский сад» Минская обл., Молодеченский р-н, д.Бояры, урожай 2019, срок годности 240 суток с даты упаковывания, выявлено несоответствие по содержанию нитратов-фактическое содержание нитратов по результатам испытаний 702,0 мг/кг, при нормируемом значении 250,0 мг/кг;

• скумбрия мороженая неразделенная, изготовитель: JINSHENG AQUQTIC PRODUCT Co., LTD. NINGDE FUJIAN, China, Китай, дата, изготовления 08.2019, срок годности при Т-18С 24 месяца, выявлено несоответствие по консистенции;
• крупа манная марки «М», ГОСТ 7022-97, изготовитель: РФ, Алтайский край, г.Алейск ЗАО «Алейскзернопродукт», в полимерном термоспаянном пакете, масса нетто 700 г, ш/к 4811180005312, дата изготовления 16.07.2019, срок годности 10 месяцев;
• мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, в потребительской упаковке (бумажный пакет) 1,0 кг, изготовитель: РФ, г.Москва, АО «Макфа», дата изготовления 08.04.2019, срок годности до 08.04.2020. Образцы (крупа манная марки «М», мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, отобраны в магазине «Остров чистоты и вкуса», РБ, г. Лида) Присутствует резкий посторонний запах синтетического моющего средства;
• блинчики домашние с творогом замороженные, изготовитель: РФ, Московская обл., д.Новомайково, ООО «Гурман», дата изготовления 12.11.2019, срок годности 180 суток с даты изготовления, выявлено несоответствие по микробиологическому показателю;
• фруктово-ореховая смесь сладкая, изготовитель: ЧП «Шалу», РБ, Минская обл., Минский р-н, д.Боровляны, штрих-код 4810948007469, дата изготовления 11.12.2019, срок годности 01.10.2020, при Т не выше 25С, влажности не более 75%, выявлено превышение над нормой количества плесневых грибов;
• пюре из цветной капусты для детского питания от 4+ месяцев «Спеленок», изготовитель: РФ, Волгоградская обл., пос. Сады Придонья, ОАО «Сады Придонья», дата изготовления 30.08.2019, годен до 30.08.2021, хранить при Т от 0С до +25С и относительной влажности не более 75%, выявлено несоответствие по содержанию нитратов- превышение над нормой;

• молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира не менее 3,6%, упакованный в ПЭТ пакет объемом 1 литр, изготовитель: РБ, Минский район, г. Озерцово, УП «Агрокомбинат «Ждановичи», дата изготовления 03.01.2020, срок годности до 12.01.2020, выявлено превышение над нормой количества бактерии группы кишечной палочки;
• набор блюд для запекания 5 шт., «ВВQ» (состав: алюминий), артикул DV5300140, штрих код 8719202361018, дата изготовления 05.2019, срок годности не ограничен, изготовитель: страна происхождения Китай, производитель Нидерланды, выявлено несоответствие по миграции алюминия в 0,3% раствора молочной кислоты (фактическое значение по результатам испытаний 6,07 мг/дм3, при нормируемом значении по ТНПА 0,5 мг/дм3); по миграции алюминия в 2% растворе уксусной кислоты, содержащей 2% NaCI (фактическое значение по результатам испытаний 18,62 мг/дм3, при нормируемом значении 0,5 мг/дм3);
• натуральные рыбные консервы «Печень трески» с маркировкой «Санта Бремор», стерилизованный продукт, в жестяной банке, масса нетто 230 грамм, дата изготовления 05.12.2018, ГОСТ 13272-2009, изготовитель ООО СП «Союзрыба» РФ, г.Мурманск, импортер В РБ СП «Санта Импекс Брест» г.Брест, наличие посторонних примесей – остатка от зачистки рыбы, кровь, нежизнеспособные личинки гельминтов, гельминты);
• рыбные консервы стерилизованные печень трески натуральная (печень трески атлантической целая и (или) кусочками «РЫБНЫЙ СТАНДАРТЪ № 1», в металлических банках, масса нетто 230 грамм, дата изготовления 15.04.2019, срок годности 24 месяца, ГОСТ 13272-2009, изготовитель РФ, ООО «ДЭМА», г.Мурманск, импортер в РБ ООО «Добрада» г.Минск, не соответствует по требованиям безопасности: обнаружены видимые паразиты –нежизнеспособные личинки Anizakis, что не допускается при реализации пищевой рыбной продукции, а так же использование при производстве пищевой продукции рыбного сырья с наличием недопустимых паразитов;

• консервы рыбные стерилизованные. Печень трески балтийской натуральная с маркировкой «MaxiFISH», изготовитель: РФ, Московская обл., г.Домодедово, ООО «Дальпромрыба», упакованная в жестяную банку с ключом, масса нетто 185 г, дата изготовления 08.06.2019, срок годности не более 30 месяцев, выявлено наличие посторонних примесей (на поверхности кусочков печени обнаружены гельминты);
• виноград сушеный коричневый, изготовитель ООО «BULUNGUR GOLD FRUITS» штрих-код 4810948005809, дата изготовления 01.09.2019, срок годности 01.09.2020, условия хранения при Т не выше 25С и относительной влажности не более 75%, выявлено выявлено превышение над нормой количества плесневых грибов;
• изюм, изготовитель «SIROJIDDIN ARGO FRUITS» фермерское хозяйство, Самаркандская область, Ургутский район, село Кара булок Республика Узбекистан, дата изготовления 11.2019, срок годности при температуре от 50 С-до 200С, относительной влажности воздуха не более 70% до 11.2020г., в упаковках массой нетто 11,0кг, выявлено выявлено превышение над нормой количества плесени;
• угорь жареный (филе) замороженный в соусе, упаковано под вакуумом, в упаковке с разной номинальной массой, изготовитель: РФ, ООО «ЗОЛОТАЯ СЕТЬ», дата изготовления 14.05.2019, срок годности 12.05.2020, выявлено не соответствие по маркировке, в части предоставления достоверной информации в составе продукта: отсутствует обязательная информация о наличии добавки консерванта сорбиновой кислоты в комбинации с бензойной кислотой;
• конфеты «Валентино» («Valentino») в обертке из полимерных материалов, в картонной коробке, масса нетто 1 кг, изготовитель: Украина, г.Дубно, ООО «ДН Классик», дата изготовления 20.09.2019, срок годности 9 месяцев, выявлено превышение по безопасности: использование при производстве пищевой продукции масложирового сырья с превышенным содержанием массовой доли суммы транс-изомеров жирных кислот, в 5,3 раза;

• мармелад желейный «Ассорти фруктовое» со вкусом лимона, земляники, яблока, винограда, весовое, масса нетто 3,5 кг, изготовитель: РФ, г.Санкт-Петербург, ООО «Фирма ЭСТ», изготовлено и упаковано 18.11.2019, срок годности 6 месяцев с даты изготовления;
• драже «Семечки цветные», весовое, масса нетто 3,5 кг, изготовитель: РФ, г.Санкт-Петербург, ООО «Фирма ЭСТ», изготовлено и упаковано 18.11.2019, срок годности 6 месяцев с даты изготовления. Пищевая продукция (мармелад желейный «Ассорти фруктовое» со вкусом лимона, земляники, яблока, винограда, драже «Семечки цветные») не соответствует по маркировке в части предоставления достоверной информации о составе продукта, отсутствуют предупреждающей надписи о наличии красителей, влияющих на активность и внимание детей. Фактически в состав пищевых продуктов входят синтетические красители: мармелад желейный «Ассорти фруктовое» со вкусом лимона, земляники, яблока, винограда- тартразин (Е102), азорубин (Е122); драже «Семечки цветные»-тартразин (Е102), азорубин (Е122), солнечный закат (Е110), понсо 4R (Е124).