Ингредиенты:
- 0,5 кг куриного фарша;
- 1 стакан отварного риса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 3 яйца;
- 1-2 ст. л. сметаны;
- соль;
- специи.
Приготовление:
1. Луковицу нарезать кубиком. Морковь натереть. Обжарить овощи.
2. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом (можно использовать растительное масло). Выложить в подготовленную форму всю массу.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Наталье Ларченко 26 лет. По специальности она фармацевт, работает в аптеке. Сейчас находится в декретном отпуске. Воспитывает 4-летнюю дочь Настю и годовалого сына Ваню. У Натальи много разных увлечений, одно из них – кулинария. Дочь Настя с удовольствием помогает маме готовить еду. Запеканка «Вкус детства» – одно из любимых блюд этой семьи. Наталья говорит, что дочери трудно угодить с едой, но вот эту запеканку она всегда кушает с удовольствием, потому она ее и назвала «Вкус детства».
Уважаемые читатели, если кулинария – ваше увлечение, делитесь своими любимыми рецептами с нами. Пусть и другим будет вкусно!
Свои рецепты с фото присылайте на адрес редакции: red-vb@yandex.
