Oktoberfest, по-баварски Wiesn (Визн) – Луг – считается не просто самым известным пивным фестивалем, а самым крупным народным гулянием в мире.
Впервые Oktoberfest состоялся 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской (её именем и назван луг, где проходит праздник). В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки, по этому в разных источниках называется разная дата первого Октоберфэста – 12 или 17 октября. Сначала праздник организовывался частным образом, а в 1819 году организация и управление фестиваля были отданы городскому совету Мюнхена. И было решено, что Oktoberfest будет проводиться каждый год без исключения. (К сожалению, несколько исключений были: во время войн, эпидемий холеры или при гиперинфляции).
В прямом соседстве с Лугом Терезы появился и главный железнодорожный вокзал Мюнхена – что стало очень удобно для будущих толп туристов.
С 1872 года праздник начинается уже в сентябре,а заканчивается в первое воскресенье октября. Сейчас, если оно приходится на 1 и 2-е число, праздник продолжается до 3-го октября, Дня объединения Германии.
Почему же октябрьский праздник перенесли на сентябрь? По знаменитому своду правил пивоварения, Баварскому «Требованию к чистоте» 1516 г., из-за пожароопасности процесса пиво должно вариться, пока окружающая температура не выше +10⁰. То есть не позже ранней весны. Поэтому последнее сваренное в сезоне пиво называется «Märzen», Мартовское. Срок его хранения – полгода. То есть выпить его нужно в сентябре (и этим начать новый сезон). Вот Октябрьские праздники и перенесли.
Начинается фэст с парада из центра города к лугу Терезы. Его возглавляют обер-бургомистр Мюнхена, живой символ праздника – Мюнхенский ребёнок, а далее катятся тележки пивных шатров с бочками их фирменного пива и оркестрами.
Ежегодно Октоберфест посещают около 6 миллионов посетителей, которые выпивают около 6 миллионов литров пива. Размещаются и те и другие внутри и снаружи больших и маленьких шатров (их еще называют палатками, а скорее это обширные павильоны – даже те, что называются «малыми»). Малые – это те, в которых посетителей помещается менее... тысячи. А в больших счет идет на несколько тысяч, самый большой шатер теперь – 10-тысячный Hofbräu, а бывали и 12-тысячные. Одновременно Октоберфэст может обслужить 100 000 гостей! Но всё равно бывает, что мест не хватает – для этого на сайте праздника можно посмотреть или скачать на смартфон Wiesnbarometer, «барометр Луга», который показывает наполненность каждого из шатров.
Шатры кстати принадлежат одним и тем же местным пивоварням и предпринимательским династиям. И теперешний вид все они приобрели... в конце XIX века. Вот что значит традиция.
Кстати, электрифицировала Луг фирма, принадлежащая отцу Альберта Эйнштейна. Говорят, Альберт и сам над этим работал – в шатре Schottenhamel будущее светило мировой науки вкручивал лампочки.
А вот несколько примеров «малых» павильонов.
Кроме пива, закусок, пышногрудых девушек в национальных костюмах с полными бокалами наперевес и живой музыки в шатрах на празднике полно и других развлечений. Парк традиционных и новейших аттракционов тут грандиозен и по истории, и по размаху. Наверное, самый знаменитый из них – «Тобогган», деревянная горка со спиральной лентой. Слово «тобогган» – из языка аборигенов Канады алгонкинов, означает легкие снежные сани из дерева. Про «Тобогган» говорят, что там весело не только съезжать с горки, но и наблюдать, как не вполне трезвые на неё взбираются. Аттракцион имеет долгую историю: первый появился еще в 1906 году и был передвижным. А на Лугу он появился с 1933 года. В первой трети XX века супружеская пара артистов Конрад путешествовали с тобогганом по Германии, Италии, Австрии, Хорватии, но сегодня далекие путешествия с гигантской горкой больше не приносят прибыли. Но, конечно, эта классика мюнхенского Луга будет сохранена.
Размах – это, например, «Петля Олимпия», гонки по 5 «олимпийским кольцам» общей длиной более 1 250 м со скоростью до 100 км/ч, и соответственно 5 переворотов вниз головой.
Для тех кто после обильной дегустации неаккуратно воспользовался аттракционами, на праздничном лугу есть медпункты даже с операционной. А для тех, кто просто мирно выпил лишнее, есть специальное помещение с 15 койками, чтобы прийти в себя. В жаркие дни количество коек увеличивается.
В заключение отметим, что аналогичные празднества есть и в других землях Германии, есть и в Австрии. А у самого всемирноизвестного мюнхенского Октоберфэста есть подражатели даже в США и Австралии.
Публикация в рамках специальной рубрики «Новости Германии».
Посольство Федеративной Республики Германия в Беларуси. УНП 101166185
