Салат из морепродуктов с фасолью и кукурузой

2021
Ирина РЯБОВА. Фото автора.
Несложный, оригинальный и вкусный салат.

Нам понадобится:

Коктейль из морепродуктов (в заливке или в масле) – 1-2 банки;

Кукуруза – 1 банка;

Фасоль красная консервированная – 1 банка;

Перец сладкий – 1 штука;

Помидоры – 2 небольших;

Лимон для сока;

Соль, приправы (орегано, прованские травы) – по вкусу;

Если морепродукты без масла, то нужно немного подсолнечного масла для заправки салата.

Приготовление:

1. Сливаем маринад от фасоли и кукурузы;

2. Если коктейль из морепродуктов в заливке, ее также сливаем. Если в масле, то оставляем;

3. Перец и помидоры нарезаем соломкой;

4. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем, добавляем сок лимона. Если морепродукты без масла, то заправляем салат маслом.

Приятного аппетита!