Во многих лесхозах и лесничествах в сезон заготовки можно приобрести уже собранный березовый сок. Сколько это стоит, мы писали тут.
Как собирать
Учтите, конкретное место сбора березового сока не закрепляется за гражданами. Отверстия для заготовки древесных соков (подсочные отверстия) сверлятся буравом. Максимальное их количество определяется в зависимости от диаметра дерева на высоте 35-50 см от уровня земли:
- при диаметре 20-26 см – одно отверстие,
- при диаметре 27-34 см – два отверстия,
- при диаметре 35-40 см – три отверстия,
- при диаметре свыше 40 см – четыре отверстия.
Для стока древесных соков в сокосборники в подсочное отверстие диаметром не более 1 см и глубиной не более 3 см без учета толщины коры вставляется желоб, изготовленный из нержавеющего металла.
Чтобы не повредить дерево, после сбора сока желоба снимаются, а подсочные отверстия закрываются деревянной пробкой и замазываются садовым варом, садовой замазкой, смесью глины с известью или живицей, содержащей 10-15 % древесного угля.
Где запрещено собирать березовый сок?
- в населенных пунктах;
- в дендрологических парках, ботанических садах;
- в переданных в установленном порядке под охрану местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, отнесенных к видам, включенным в Красную книгу Республики Беларусь, типичных и редких биотопах;
- в границах зон охраны недвижимых материальных историко-культурных ценностей;
- на территории курортов и вблизи их, организаций здравоохранения;
- в местах массового отдыха населения.
- в прибрежных полосах водных объектов, в пределах полос отвода железных и автомобильных дорог, иных транспортных коммуникаций.
- в пределах полос отвода железных и автомобильных дорог, иных транспортных коммуникаций.
Штрафы
За заготовку древесного сока на территориях, где это запрещено, или с применением запрещенных средств и методов можно получить от предупреждения до штрафа в размере до 20 базовых величин (510 руб.), на индивидуального предпринимателя – до 100 (2 550 руб.).
Наряду с этим – возместить вред, причиненный окружающей среде, в размере 0,1 базовой величины за один килограмм сока.
При невозможности изъятия незаконно заготовленного древесного сока взыскивается его стоимость в размере 10 базовых величин (255 руб.) за каждую тонну.
