Большинство основных продуктов питания жители Беларуси едят в соответствии с рекомендованными нормами, но по овощам и фруктам недотягивают до рекомендованного количества. Проблемным также является потребление рыбы и морепродуктов, средний уровень потребления составляет 60 процентов от рациональных норм.
Проблемы у белорусов есть и в потреблении фруктов и ягод. Причем горожане едят больше фруктов и ягод, чем сельское население, пишет «СБ: Беларусь Сегодня».
Рекомендуется ежедневно употреблять пять порций фруктов и овощей, сказала эксперт. Почти 73 процента белорусов в ходе проведенного в 2016 году исследования заявили, что потребляют овощей и фруктов меньше этой нормы. Среди мужчин этот показатель составил почти 80 процентов, среди женщин – почти 70 процентов.
Много потребляют белорусы соли. Взрослый человек в среднем употребляет 10,6 г в сутки – это в два раза превышает уровень, рекомендованный ВОЗ.
