– Проявляется разница в эффективности не только в расходах семей на простое выживание, но и в качестве того, что люди потребляют, – считает Михаил Залесский, эксперт и ведущий программы «Асабісты капітал» .
Например, каждый белорус съедает около 80 кг мяса в год. В то время, когда житель Евросоюза не больше 65 кг. Но это вовсе не значит, что белорусы лучше живут, раз покупают больше мяса. Появляется «экономика дефицита».
– Если кто-то зарабатывает недостаточно, то вместо натуральных продуктов высшего качества начинает приобретать продукты более низкого качества или их заменители, суррогаты. Так что проблема здесь в потреблении так называемых мясопродуктов, – говорит Михаил Залесский.
Продолжительность жизни у нас ниже, чем у европейцев. Эксперт считает, что на продолжительность жизни людей влияет количество и качество употребляемого мяса.
Что касается овощей и фруктов, мы их потребляем значительно меньше – 77 кг на человека в год, в ЕС – 129 кг.
