В Могилевской области откроют общественные центры сыроварения

634
«ВБ».
Два общественных центра сыроварения по возрождению домашнего сыроварения, как альтернативной формы занятости населения откроют в Могилевской области.

Центры расположатся в Славгородском районе, открытие запланировано на апрель этого года, пишет сайт облисполкома.

Один из центров расположится в деревне Лесная, вторая сыроварня откроется в агроусадьбе «Сырная» в деревне Гиженка.

В деревне Лесная уже выделено помещение под проект и соответствующее оборудование. Сыр будут изготавливать прямо на глазах у туристов, там же откроют небольшой магазин своей продукции. Кроме того, гостям будут показывать мастер-классы по изготовлению домашнего сыра.

– В районе уже около 40 домашних хозяйств производят сыр для себя и на реализацию. Это говорит о высоком потенциале сыроварения как одного из видов занятости местного населения. Успешность работы сыроваров станет важным мотивирующим фактором для других сельчан,  – отмечают организаторы.

comments powered by HyperComments