На площади Ленина прошел праздник картофельных блюд

3732
Ирина РЯБОВА. Фото Дениса СУДНИКА.
Килограмм драников «по-домашнему» от мясокомбината можно купить за 2 рубля 20 копеек, а колбасы картофельной – за 4 рубля 40 копеек.

Валентина и Андрей Кущенко.Валентина и Андрей Кущенко.

Драники с поджаркой со шпика и лука, с грибами и со сметаной, с птицей, колдуны, колбаска с картофелем, клецки и запеканка с мясом, пирожки с картофелем… Все это на празднике предлагают отведать бобруйский торговый центр, торгово-экономический колледж, ресторан «Юбилейный», ЧП «Лидия сервис», бобруйский филиал «Домочай», бобруйский мясокомбинат и комбинат хлебопродуктов.

Порция драников с птицей и сметаной от «Белшины» стоит 3 руб. 20 копеек, с грибами – 1 руб. 90 коп., простых дерунов – 60 коп. Торгово-экономический колледж продает порцию драников со сливочным маслом за 2 руб. 69 коп. и предлагает акцию: «Купи 4 драника, 5-ый – в подарок». Предприятие «Лидия-сервис» предлагает драники, как говорится, «с пылу, с жару!». Директор предприятия Татьяна Делешкова поделилась с нами своим рецептом этого блюда: «Картофель потереть на мелкую терку, добавить яйцо, немного муки, соль, и главное – немного сметаны (в этом секрет пышности и нежности блюда)». А начальник отдела общепита Бобруйского мясокомбината Инна Мицкевич рассказала, как приготовить картофельную колбасу: «Для этого блюда нужна кишка-круга. Картофель перекручиваем на мясорубке с мелкой решеткой, добавляем пережаренный шпик с луком, начиняем кишку. Дома можно запечь в простой духовке при температуре 220 градусов около 40 минут». 

Оксана Шагалеева с дочерью Маргаритой.Оксана Шагалеева с дочерью Маргаритой.

Оксана Шагалеева с дочерью Маргаритой пришли погулять на площадь. Почувствовали манящий запах драников, и не смогли устоять.

– Купили блюдо от гостиницы «Юбилейной», вкусно!, – делится Оксана. А дочь ее тем временем с аппетитом уплетает румяные драники со сметаной.

Татьяна Миненкова пришла на праздник с сыновьями Матвеем и Ярославом.

– Вкусные драники, и цена доступная: 60 копеек за порцию!, – говорит Татьяна. – Было бы хорошо, чтобы в перспективе такой праздник стал традиционным и вырос до уровня настоящего фестиваля.

Валентина и Андрей Кущенко живут рядом. Увидели, что на площади собрался народ, и поспешили с  сыном Вадимом на праздник.

– Идея хорошая, – говорит глава семейства. – Нужно чаще организовывать что-то подобное в нашем городе, а то праздников маловато как-то.

Также на мероприятии работают мобильные медпункты, где можно измерить давление, получить консультации терапевт, стоматолога, определить уровень сахара в крови, пройти анонимный экспресс-тест на ВИЧ-инфекцию. Здесь же можно будет попробовать фиточай и кислородный коктейль. На площади можно увидеть показательные выступления по восточным единоборствам, воркауту, аэробике, брейк-дансу. Завершится программа танцевально-музыкальным марафоном.

Гуляния продлятся до 20 часов.