В феврале специалистами Бобруйского зонального центра гигиены и эпидемиологии продолжен мониторинг объектов торговли. Нарушения санитарного законодательства выявлены на 53,8 % проверенных объектов.
Наиболее частыми нарушениями являются: реализация продуктов с истекшим сроком годности, несоблюдение условий хранения и реализации пищевых продуктов, отсутствие маркировки, несоблюдение правил личной гигиены работниками торговли, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние объектов.
В результате к административной ответственности привлечено 62 ответственных лица и 6 юридических лиц, сумма штрафов составила 14,64 млн. руб.
В феврале забракован 421 кг пищевых продуктов, за два месяца 2012 года — 1 тонна 26 кг.
Вынесено более 90 предписаний главного государственного санитарного врача на приостановление (запрещение) деятельности торговых объектов.
Постоянный системный мониторинг объектов питания продолжается.
Ольга ПАРАМОНОВА, заведующая отделением гигиены питания Бобруйского зонального центра гигиены и эпидемиологии.