Завершены сбор и заготовка березового сока. Продлился сезон две недели. Последняя партия полезного напитка прибыла 8 апреля из Городецкого лесничества, рассказала «ВБ» инженер по качеству Бобруйского лесхоза Людмила Алексеева.
Всего за сезон лесхоз реализовал 131 тонну сока, это на 12 тонн больше, чем в прошлом году. Из общего объема только 9,5 тонн заготовленного сока поставлено предприятиям перерабатывающей промышленности – СООО «Оазис Групп» и Кировскому пищевому комбинату. Основным же покупателем стало население.
Бобруйчане покупали сок непосредственно в лесничествах и на открытой торговой площадке «Лесной домик» по улице Гагарина.
«Чтобы купить сок, люди стояли в очередях», – подчеркнула Людмила Сигизмундовна.
Сезон заготовки сока обошелся без серьезных нарушений природоохранного законодательства. Как рассказал инженер по охране и защите леса Вадим Станько, максимум, что позволяли себе граждане – подсачивать березы вблизи населенных пунктов, что делать запрещено. Работники лесхоза реагировали устными замечаниями и профилактическими беседами.
