Врач-терапевт кандидат медицинских наук Ирина Баранова перечислила в своем телеграм-канале жиры, которые она относит к «правильным». В созданном ею перечне сало – один из самых популярных продуктов у белорусов.
К «правильным» жирам доктор отнесла и сливочное масло. Но не любое.
Какие жиры доктор назвала «правильными»?
1. Сливочное масло жирности 82% и выше.
Идеально, если это масло ГХИ или топлёное сливочное масло, у которого жирность 99-100%.
2. Жирная рыба.
Любая: морская, речная. Главное, чтобы в ней было больше жиров.
Например: сельдь, скумбрия, красная рыба.
3. Полезные растительные жиры.
Например: орехи, авокадо.
4. Сало или курдючный жир.
Обеспечьте ваш организм полезными жирами, наладьте их усвоение. А именно: наладьте работу желчного пузыря и поджелудочной железы.
Жиры – это правильный полезный источник энергии.
Жиры – это обмен стероидных гормонов.
Жиры – это красивая влажная кожа.
«Не бойтесь есть жиры! Главное, чтобы вы наладили их усвоение», – резюмировал доктор.