Приготовление пасхального кулича из 1 кг муки обойдется жителям Беларуси в 21,6 рубля, сообщает Белстат.
При расчете использовался рецепт, из которого получится не один кулич, а сразу 3-4 в зависимости от форм. В список ингредиентов вошли:
- 1 кг муки;
- 1,5 стакана молока;
- 6 яиц;
- 300 г сливочного масла;
- 1,5-2 стакана сахара;
- 40-50 г свежих дрожжей или 1 упаковка сухих дрожжей;
- 3/4 чайной ложки соли;
- 150 г изюма, 100 г миндаля, 5-6 зерен кардамона или цедра 2 апельсинов.
Также в расчет вошли ингредиенты для приготовления глазури: 1 стакан сахара, 1 стакан воды и два яичных белка.
Православные верующие Беларуси уже во всю готовятся к Светлому Воскресению Христову, которое в 2024 году приходится на 5 мая. Сегодня же Страстная или Великая пятница, которая также требует от верующих соблюдения ряда традиций.
Читайте также:
